×



klyoum.com
lebanon
لبنان  ٢٢ أيلول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
lebanon
لبنان  ٢٢ أيلول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار لبنان

»منوعات» الصدارة نيوز»

أضرار تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف

الصدارة نيوز
times

نشر بتاريخ:  الأربعاء ١٣ أب ٢٠٢٥ - ١٥:٤٨

أضرار تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف

أضرار تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف

اخبار لبنان

موقع كل يوم -

الصدارة نيوز


نشر بتاريخ:  ١٣ أب ٢٠٢٥ 

قالت الدكتورة ناتاليا فومينكو، الأستاذة المساعدة في قسم سلامة الأغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية: 'لا ينبغي تسخين البيض، سواء كان مسلوقا أو بقشرته، مباشرة في الميكروويف، لأنه قد ينفجر بسبب تراكم البخار داخله. لذلك يُفضل تسخينه في ماء ساخن'.

وأوصت فومينكو بعدم تسخين حليب الأم أو أطعمة الأطفال في فرن الميكروويف، لأن ذلك قد يؤدي إلى تسخين غير متساو يكوّن 'بقعًا ساخنة' تشكل خطرا على الطفل. وتنصح بتسخين هذه الأطعمة في حمام مائي.

ووفقا لها، لا ينبغي تسخين الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرفس والخس في الميكروويف، لأن النترات التي تحتويها قد تتحول إلى نيتروزامينات ضارة. كما أن الأطعمة التي تحتوي على الفلفل والتوابل الحارة عند تسخينها تطلق مادة الكابسيسين التي تتبخر وقد تهيج الأغشية المخاطية للعينين والجهاز التنفسي.

وقالت: 'لا يُنصح بتسخين الفطر في الميكروويف، لأنه يؤدي إلى تلف البروتينات بسرعة، ما يزيد من خطر عسر الهضم. لذلك يُفضل تسخينه على الموقد على نار متوسطة'. كما قد يؤدي تسخين الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الكتان في الميكروويف إلى أكسدتها وفقدان خصائصها المفيدة. (روسيا اليوم

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار لبنان:

السيدة عون: سلام لبنان ووقف الحرب فيه هو من سلام الشرق الأوسط

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
10

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2153 days old | 761,379 Lebanon News Articles | 14,764 Articles in Sep 2025 | 630 Articles Today | from 58 News Sources ~~ last update: 18 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



أضرار تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف - lb
أضرار تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

اتحاد الغرف: أزمة البصل عالمية وجهود مشتركة لتحقيق الوفرة بالسوق المحلي - sa
اتحاد الغرف: أزمة البصل عالمية وجهود مشتركة لتحقيق الوفرة بالسوق المحلي

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

التربية: العراق يتصدر بطولة العرب للروبوتات في تونس ويخطف جائزة الحكام بجدارة - iq
التربية: العراق يتصدر بطولة العرب للروبوتات في تونس ويخطف جائزة الحكام بجدارة

منذ ثانية


اخبار العراق

اليابان: اتفاقية التجارة مع الولايات المتحدة لم تحسم بعد - qa
اليابان: اتفاقية التجارة مع الولايات المتحدة لم تحسم بعد

منذ ثانية


اخبار قطر

مسلسلات رمضان 2024.. أمير كرارة يواصل تصوير مسلسل بيت الرفاعي - eg
مسلسلات رمضان 2024.. أمير كرارة يواصل تصوير مسلسل بيت الرفاعي

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الاحتلال يواصل عدوانه على جنين لليوم 139 وسط دمار واسع ونزوح الآلاف - ps
الاحتلال يواصل عدوانه على جنين لليوم 139 وسط دمار واسع ونزوح الآلاف

منذ ثانيتين


اخبار فلسطين

هل من مات على معصية يكون مصيره في النار؟.. الإفتاء تحسم الجدل - eg
هل من مات على معصية يكون مصيره في النار؟.. الإفتاء تحسم الجدل

منذ ثانيتين


اخبار مصر

بعد أيام على وصول الوديعة .. انهيار للعملة المحلية بعدن - ye
بعد أيام على وصول الوديعة .. انهيار للعملة المحلية بعدن

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

حيل سريعة لخفض ضغط الدم المرتفع في دقائق - eg
حيل سريعة لخفض ضغط الدم المرتفع في دقائق

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

ذهبيتان للأردن في بطولة كأس العالم لرفع الأثقال - jo
ذهبيتان للأردن في بطولة كأس العالم لرفع الأثقال

منذ ٤ ثواني


اخبار الاردن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل