×



klyoum.com
lebanon
لبنان  ٨ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
lebanon
لبنان  ٨ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار لبنان

»منوعات» هنا لبنان»

الزبدة أم الزيوت النباتية.. أيهما أكثر صحة؟

هنا لبنان
times

نشر بتاريخ:  الجمعه ٧ أذار ٢٠٢٥ - ١٦:٤٣

الزبدة أم الزيوت النباتية.. أيهما أكثر صحة؟

الزبدة أم الزيوت النباتية.. أيهما أكثر صحة؟

اخبار لبنان

موقع كل يوم -

هنا لبنان


نشر بتاريخ:  ٧ أذار ٢٠٢٥ 

أظهرت دراسة حديثة، أجراها فريق من الباحثين من كلية الطب بجامعة هارفارد، تأثيرات مهمة لأنماط تناول الدهون المختلفة على صحة الإنسان.

وفي الدراسة، حلل الباحثون الأنظمة الغذائية لأكثر من 221 ألف شخص في الولايات المتحدة على مدى 50 عاما، ما سمح بفهم تأثير استهلاك الزبدة والزيوت النباتية على صحة القلب والعمر المتوقع.

وأظهرت النتائج أن استبدال الزبدة بأي نوع من الزيوت النباتية يقلل من خطر الوفاة بنسبة 20% تقريبا. وتبين أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الزبدة يواجهون خطر الوفاة بنسبة 15% أكثر مقارنة بمن يتناولون كميات أقل، بينما يساهم استهلاك الزيوت النباتية، مثل زيت الذرة والزيتون وبذور اللفت، في تحسين الصحة وإطالة العمر.

كما بيّنت الدراسة أن كل زيادة يومية بمقدار 10 غرامات من الزيوت النباتية تقلل خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 11% وتخفض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 6%. وفي المقابل، فإن زيادة استهلاك الزبدة بالكمية نفسها ترفع خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 12%.

وحثّ خبراء التغذية على أخذ هذه النتائج بعين الاعتبار، حيث أكد الدكتور توم ساندرز، الأستاذ الفخري للتغذية في كلية كينغز بلندن، أن استهلاك الزبدة يرتبط بعمر أقصر مقارنة باستهلاك الزيوت النباتية.

وأوضح أن الزبدة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وبعض الأحماض الدهنية المتحولة، بينما تعدّ زيوت فول الصويا والكانولا والزيتون أكثر فائدة لصحة القلب نظرا لاحتوائها على الدهون غير المشبعة.

وأضاف ساندرز أن هذه الدراسة تكتسب أهمية خاصة في ظل انتشار معلومات مغلوطة على وسائل التواصل الاجتماعي حول مخاطر الزيوت النباتية، مشيرا إلى ضرورة الاعتماد على الأدلة العلمية الموثوقة.

وتعرف الدهون المشبعة بتأثيرها السلبي على مستويات الكوليسترول، حيث تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تراكم الدهون في الأوعية الدموية، ما يرفع احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية. كما أن الإفراط في استهلاكها يساهم في زيادة الوزن، وهو أحد العوامل الرئيسة للإصابة بالسكري من النوع الثاني.

لذا، توصي مؤسسة القلب البريطانية باستبدال الزبدة بالسمن المصنوع من الزيوت النباتية، لاحتوائه على مستويات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.

وفي الوقت نفسه، رغم الفوائد المحتملة للزيوت النباتية، فقد أشارت بعض الدراسات إلى أن زيوت البذور – مثل زيت عباد الشمس وبذور اللفت والذرة وبذور العنب – قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والاكتئاب وحتى ألزهايمر.

ويعتقد أن هذا التأثير يعود إلى احتواء زيوت البذور على مستويات مرتفعة من أحماض أوميغا 6 الدهنية، التي قد تؤدي إلى تعزيز الالتهابات في الجسم، ما يساهم في نمو الأورام ويحد من قدرة الجسم على مكافحة السرطان.

وفي دراسة نشرت في مجلة علم الأورام السريري، وجد الباحثون أن الرجال المصابين بسرطان البروستات المبكر الذين استبعدوا زيوت البذور من نظامهم الغذائي واستبدلوها بمصادر غنية بأحماض أوميغا 3، مثل السلمون، شهدوا تباطؤا في تقدم المرض.

وما تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم التأثيرات طويلة الأمد لمختلف أنواع الزيوت على الصحة.

هنا لبنان
هنا لبنان منصة إعلامية إلكترونية مستقلة تنقل الواقع اللبناني بسرعة وموضوعية وحيادية
هنا لبنان
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار لبنان:

السنّة يوظفون علاقتهم بالشرع لمصلحة لبنان ويسقطون فزاعة الارهاب

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
27

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2077 days old | 711,140 Lebanon News Articles | 4,637 Articles in Jul 2025 | 346 Articles Today | from 58 News Sources ~~ last update: 17 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



الزبدة أم الزيوت النباتية.. أيهما أكثر صحة؟ - lb
الزبدة أم الزيوت النباتية.. أيهما أكثر صحة؟

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

أرملة محمد رحيم تفتح النار على عمرو دياب - ma
أرملة محمد رحيم تفتح النار على عمرو دياب

منذ ٠ ثانية


اخبار المغرب

فلسطين ضيف شرف مهرجان الفن التشكيلي المعاصر بالجزائر.. ينطلق 26 نوفمبر - eg
فلسطين ضيف شرف مهرجان الفن التشكيلي المعاصر بالجزائر.. ينطلق 26 نوفمبر

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

بعد سرقة فيلا نوال الدجوى.. من هم أحفاد رائدة التعليم الخاصة بمصر؟ - eg
بعد سرقة فيلا نوال الدجوى.. من هم أحفاد رائدة التعليم الخاصة بمصر؟

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

البرلمان: جلسة عامة يوم الجمعة للنظر في مشروعي قانونين - tn
البرلمان: جلسة عامة يوم الجمعة للنظر في مشروعي قانونين

منذ ٠ ثانية


اخبار تونس

المهرة.. انطلاق حملة لتحصين الإبل من الأمراض المنشرة بفعل المنخفض الجوي - ye
المهرة.. انطلاق حملة لتحصين الإبل من الأمراض المنشرة بفعل المنخفض الجوي

منذ ٠ ثانية


اخبار اليمن

 مدبولي يتابع مع رئيس هيئة الشراء الموحد عددا من ملفات العمل - eg
مدبولي يتابع مع رئيس هيئة الشراء الموحد عددا من ملفات العمل

منذ ثانية


اخبار مصر

الوحدة العمالية: مصادقة النواب على تعديل المادة 31 انحياز لأصحاب العمل - jo
الوحدة العمالية: مصادقة النواب على تعديل المادة 31 انحياز لأصحاب العمل

منذ ثانية


اخبار الاردن

 حكومة حماد تدعم مستشفى الجغبوب بقافلة طبية - ly
حكومة حماد تدعم مستشفى الجغبوب بقافلة طبية

منذ ثانية


اخبار ليبيا

وزير النقل يبحث مع السفير الإسباني إقامة مصنع مخصص للأتوبيسات الكهربائية بمصر - eg
وزير النقل يبحث مع السفير الإسباني إقامة مصنع مخصص للأتوبيسات الكهربائية بمصر

منذ ثانية


اخبار مصر

عاصفة مصحوبة بأمطار غزيرة تودي بحياة العشرات شرق أفغانستان - sa
عاصفة مصحوبة بأمطار غزيرة تودي بحياة العشرات شرق أفغانستان

منذ ثانية


اخبار السعودية

متابعون يثيرون الجدل بتعليقاتهم على إسلام بريطاني في عمر الثمانين (فيديو) - so
متابعون يثيرون الجدل بتعليقاتهم على إسلام بريطاني في عمر الثمانين (فيديو)

منذ ثانيتين


اخبار الصومال

بنمو 84 .. الإسكندرية للأدوية تحقق 378 مليون جنيه أرباحا خلال 11 شهرا - eg
بنمو 84 .. الإسكندرية للأدوية تحقق 378 مليون جنيه أرباحا خلال 11 شهرا

منذ ثانيتين


اخبار مصر

عائلة الراحل فادي إبراهيم ونقابة الممثلين تشكران المواسين - lb
عائلة الراحل فادي إبراهيم ونقابة الممثلين تشكران المواسين

منذ ثانيتين


اخبار لبنان

البرغوثي ردا على ترامب .. الجحيم يعيشه اهل غزة منذ (15) شهرا - jo
البرغوثي ردا على ترامب .. الجحيم يعيشه اهل غزة منذ (15) شهرا

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

67.1 دينار سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية - jo
67.1 دينار سعر الذهب عيار 21 في السوق المحلية

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

معركة الـ توك توك والموتوسيكل.. شاب يطلق النار على آخر في قنا - eg
معركة الـ توك توك والموتوسيكل.. شاب يطلق النار على آخر في قنا

منذ ثانيتين


اخبار مصر

وائل القباني: أتعرض لحملة ممنهجة.. ولم أفش أسرار الزمالك - eg
وائل القباني: أتعرض لحملة ممنهجة.. ولم أفش أسرار الزمالك

منذ ثانيتين


اخبار مصر

متوسط أسعار العملات الأجنبية في مصر مستهل تعاملات اليوم - eg
متوسط أسعار العملات الأجنبية في مصر مستهل تعاملات اليوم

منذ ثانيتين


اخبار مصر

ازمة صحية حادة تصيب الموسيقار بن غودل - ye
ازمة صحية حادة تصيب الموسيقار بن غودل

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

وزيرة التنمية تترأس اجتماعا للجنة مراجعة قانون الجمعيات - jo
وزيرة التنمية تترأس اجتماعا للجنة مراجعة قانون الجمعيات

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

عدم اكتمال النصاب القانوني.. انتهاء الجمعية العمومية للزمالك وتحويل الميزانية - eg
عدم اكتمال النصاب القانوني.. انتهاء الجمعية العمومية للزمالك وتحويل الميزانية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

حلا شيحة تكشف لحظة الانهيار والعودة للحجاب - jo
حلا شيحة تكشف لحظة الانهيار والعودة للحجاب

منذ ٣ ثواني


اخبار الاردن

صندوق النفقة : يتم صرف النفقة للمطلقة خلال يوم واحد من تقديم الطلب.. فيديو - sa
صندوق النفقة : يتم صرف النفقة للمطلقة خلال يوم واحد من تقديم الطلب.. فيديو

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

 طب ليش أنقذتوني! .. حكاية الناجي الوحيد بين عائلات غزة - eg
طب ليش أنقذتوني! .. حكاية الناجي الوحيد بين عائلات غزة

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

نجم الأهلي يكشف مفاجأة رونالدو له بعد تأهل تركيا في اليورو - sa
نجم الأهلي يكشف مفاجأة رونالدو له بعد تأهل تركيا في اليورو

منذ ٤ ثواني


اخبار السعودية

مروحيات الجيش العربي السوري تتابع عمليات إخماد الحرائق في وداي بركة بمنطقة قسطل معاف بريف اللاذقية الشمالي - sy
مروحيات الجيش العربي السوري تتابع عمليات إخماد الحرائق في وداي بركة بمنطقة قسطل معاف بريف اللاذقية الشمالي

منذ ٤ ثواني


اخبار سوريا

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل