زيادة قطر الرغيف لتطوير الجودة.. عائلات تواجه تحدّي “التوزيع العادل”!

أعلنت المؤسسة السورية للمخابز، عن زيادة قطر رغيف الخبز مع الحفاظ على وزن الربطة ذاته وتقليل عدد الأرغفة فيها، ليصبح عدد الأرغفة في الربطة الواحدة عشرة أرغفة بدلاً من اثني عشر رغيفاً، وذلك اعتباراً من اليوم الخميس، (هي دعم للنساء، منشان يريحوا ست البيت الصبح من تفتيح خبزتين زيادة والله أعلم).

وأوضحت المؤسسة أن القرار يبقي على سعر ربطة الخبز في المخابز عند 4000 ليرة سورية، وعلى وزن الربطة البالغ 1200 غرام، على ألا يقل قطر الرغيف عن 33 سنتيمتراً، مع تعديل عدد الأرغفة ليصبح 10 أرغفة بدلاً من 12 رغيفاً، إضافةً إلى التأكيد على ألا يقل وزن قطعة العجين عن 144 غراماً.

مدير عام المؤسسة السورية للمخابز 'محمد الصيادي'، برر القرار في تصريحات نقلتها سانا بأنه في إطار 'تحسين جودة رغيف الخبز، وتأمينه بالمواصفات المطلوبة للمواطنين' (مين بيتذكر كم مية آلية تطبقت لتحسين جودة الرغيف من خمس سنين ولهلا؟)، مشيراً إلى أن زيادة قطر الرغيف ستسهم في تحسين نوعيته وطراوته، مع استمرار بيع الربطة بالسعر والوزن المحددين دون أي تغيير، (الخبز السياحي الرغيف الواحد فيه قد نص المدعوم وطري كتير طيب شو دخل الكبر بالطراوة؟).

وأضاف الصيادي: «إن هذا الإجراء يأتي استكمالاً للخطوات التي اتخذتها المؤسسة، خلال الفترة الماضية لتحسين نوعية الخبز في المخابز العامة، والتي شملت تأهيل خطوط الإنتاج وتحديث التجهيزات الفنية، وضبط معايير الجودة في مراحل التصنيع كافة، مشدداً على أن المؤسسة تولي اهتماماً خاصاً بتحسين الخدمة، وضمان وصول الخبز للمواطنين بأفضل شكل ممكن»، (إي وتحسنت الجودة؟).

وبين الطراوة والقطر، ستظهر مشكلة جديدة داخل البيوت، بعض العائلات كانت توزّع الأرغفة بعدل، رغيف لكل شخص وانتهى الموضوع، أما اليوم، ومع كبر حجم الرغيف، صارت الحصة أكبر، وصاحب الرغيف ما عاد يقبل ينقسم نصين!