اخبار سوريا
موقع كل يوم -الجماهير
نشر بتاريخ: ١٩ تشرين الأول ٢٠٢٥
مراسل الجماهير|| محمد الشيخ..
تعد عفرين من أهم أماكن زراعة الزيتون في سورية، حيث تتبوأ المرتبة الأولى بين مناطق المحافظات من حيث المساحات المزروعة وعدد الأشجار والإنتاج من الثمار والزيت.
• 14 مليون شجرة
ويقول الدكتور سليمان سليمان مدير مكتب الزراعة في منطقة عفرين إن المساحات المزروعة بالزيتون تبلغ حوالي (140) ألف هكتار تضم ما يقارب ( 14 ) مليون شجرة من أصناف الزيتي 60 بالمئة ، الخلخالي 25 بالمئة ،الصوراني 15 بالمئة ، وهناك أيضاً أصناف أوروبية دخلت المنطقة لكنها لم تنتشر بشكل كبير مثل النيبالي والأرب كوينا الإسباني، حيث كانت الأصناف المحلية أكثر ملاءمة للبيئة والظروف المناخية ، وجودة زيتها أعلى ، وكذلك توجد 215 معصرة للزيت ومعمل لإنتاج التنك.
• مواعيد القطاف والعصر
وكانت إدارة منطقة عفرين قد حددت تاريخ بدء قطاف زيتون المائدة في 20 أيلول، وينتهي في 1 تشرين أول، في حين تبدأ فترة صيانة المعاصر من 1 إلى 15 ذلك الشهر، بينما يبدأ الموسم الفعلي للمعاصر من 15 منه حتى نهاية الموسم.
• ضعف الإنتاج هذا الموسم
وحول الإنتاج المتوقع هذا الموسم أوضح المهندس محمد عبدالله من المكتب الزراعي أن نسبة الإثمار بين 10- 15 بالمئة وهي ضعيفة جدًّا بسبب حدوث موجة صقيع في الشهر الثالث أثَّرت على البرعم الزهري أثناء إنتاشه، وقضت على نسبة كبيرة من الحمل منذ بدايته، إضافة إلى حالة الجفاف الحاصل، وموجات الحر صيفاً.
• نسبة الزيت بين الأصناف
وحول توزع نسبة الزيت بين أصناف الزيتون قال المهندس عبد الله:
– الزيتي: مرتفعة تتراوح بين 22- 28 بالمئة ، مما يجعله مميزاً لاستخراج الزيت.
– الخلخالي: بين 18 – 24 بالمئة، ينتج عنه زيت عالي الجودة، وتستخدم الثمار في التخليل (المؤونة المنزلية).
– الصوراني: بين 20- 24 بالمئة ،وبكون ذا جودة عالية.
• ارتفاع أسعار الزيت
وبشأن انعكاس ضعف الإنتاج على أسعار زيت الزيتون في منطقة عفرين يؤكد عبد الله أن الأسعار مرتبطة بعدة عوامل هي مدى الطلب في الأسواق العالمية ، وجودة الزيت ، والظروف المناخية السائدة ، وحجم الإنتاج ، حيث يبلغ حاليًّا سعر التنكة بوزن( 16) كغ بين 80- 84 دولاراً ، ويتوقع ارتفاعها الى 100 دولار إذا تم التصدير ، لاسيما أن زيت عفرين له صدى واسع وتصنيف على مستوى العالم ، ويتم عادة تصديره بكميات كبيرة الى أوروبا ودول الخليج العربي، في حين كان سعر تنكة الزيت من النوع الأول لا يتجاوز 60 دولاراً في الموسم الماضي عندما لم يتم التصدير.
#صحيفة_الجماهير
