عسل المملكة يعتلي القمة ويتوج الأفضل عالميا

الدمام- منير النمر

حقق نحالون سعوديون الجائزة الذهبية لأفضل عسل في العالم خلال مشاركتهم في مسابقة لندن الدولية للعسل 2025 (LIHA 2025)، التي تُعد من أعرق وأدق المسابقات العالمية المتخصصة في تقييم جودة العسل وتميّزه، ما يحقق إنجاز عالمي يُضاف إلى سجل المملكة في التميز الزراعي والغذائي.

وقال النحال حسن الرشيدي لـ'الرياض': 'حققنا الفوز بحمدلله وهذا الفوز نهديه لمملكتنا الحبيبة التي تتميز بانتاج العسل على الصعيد العالمي'، مضيفا 'يأتي التتويج بعد تنافس شديد شارك فيه نخبة من منتجي العسل من مختلف دول العالم، حيث خضع العسل السعودي لاختبارات مخبرية وحسية دقيقة أجرتها لجنة تحكيم دولية مجهولة الهوية لضمان النزاهة، وقيّموا كل عينة بناءً على معايير تشمل: الرطوبة، ونشاط إنزيم الدياستاز، والتوصيلية الكهربائية، ونسبة السكروز والفركتوز، ومؤشر HMF'، مضيفا 'إن التتويج ثمرة تعب سنوات طويلة، ودعم لا محدود من حكومتنا الرشيدة التي أولت قطاع النحل والعسل عناية خاصة'، مشيرا إلى أن النحالين بالمملكة يسعون جاهدين لمواصلة تطوير منتجاتهم وتقديم الأفضل للعالم.

إلى ذلك يعكس الفوز العالمي مستوى التقدم الكبير الذي حققه قطاع تربية النحل في المملكة، مدعومًا ببيئة طبيعية متنوعة، وتقاليد نحلية عريقة، وتطبيق معايير جودة حديثة، إلى جانب الدعم المستمر من الجهات الحكومية في إطار رؤية السعودية 2030 لتعزيز الاستدامة وزيادة مساهمة المنتجات الوطنية في الاقتصاد.

يشار إلى أن العسل الفائز تميز بنقائه العالي ونكهته الفريدة المستخرجة من مناطق متنوعة داخل المملكة، ما جعل لجان التحكيم تمنحه تقييمًا ضمن أعلى الفئات الذهبية (بمعدلات تفوق 95.5%)، ويحمل تُنظم مسابقة لندن الدولية للعسل سنويًا أهدافا عدة، منها توثيق جودة منتجات العسل عالميًا، دعم النحالين والمنتجين وتوسيع أسواقهم، ورفع الوعي حول فوائد العسل الصحية والتغذوية.