بالفيديو.. 11 قاعدة لتحقيق الفائدة الصحية المرجوة من الصيام

قالت أخصائية التغذية بمنطقة تبوك أمل الحربي، إنه يجب تجنب العادات الغذائية السيئة خلال شهر رمضان المبارك، والتي من الممكن أن تزيد من حدة الإصابة بالأمراض لدى الأصحاء، وتبطئ من عملية التشافي لدى المرضى، خاصة أولائك الذين يعانون من الأمراض المزمنة.

وأضافت أن هناك 11 قاعدة يجب على الصائم الالتزام بها حتى يحقق الفائدة المرجوة من صيامه صحياً، إذ لابد من البدء بإفطار خفيف (رطب/تمر) اقتداء بالسنة النبوية، وتناول كوب من الماء لتعويض مافقد الجسم من السوائل، ثم الإنتقال لأداء الصلاة التي بدورها ستسهم في تحليل ماتلقاه الجسم من سكريات ومن عناصر مائية صحية، وعند العودة يفضل أن تتضمن السفرة المجموعات الغذائية الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه، إلى جانب مصادر البروتين مثل اللحوم أو البقوليات، وكذلك النشويات المعقدة مثل الشوفان والحبوب الكاملة، مع مراعاة تناول الطعام ببطء والمضغ جيداً لتجنب التخمة، والتقليل قدر الإمكان من الأطعمة المقلية والمصنعة، محذرةً من تناول الحلويات والعصائر المضاف لها السكر بكميات كبيرة لما لها من آثار جانبية لايُستهان بها ولا يجب التهاون معها، خاصة للأطفال وكبار السن والمرضى.

وأكدت الحربي، على ضرورة التأكيد على قياس السكر بشكل دوري للمصابين بداء السكري، والابتعاد عن تناول السكريات وتناول الوجبات على طريقة الطبق الصحي لتجنب إختلال توازن سكر الدم، وفيما يتعلق بمرضى ارتفاع الضغط وأمراض القلب، ينصح بتجنب إضافة الملح والتقليل من مصادر الدهون، كما يُنصح بتقليلها أيضاً في وجبة السحور، لاسيما الدهون، وتناول الخضروات والبروتين والكربوهيدرات المعقدة التي تمتص ببطء وتعطي شعور بالشبع، وتجنب الافراط في تناول السوائل خلال فترة السحور لأن الجسم غير قادر على تخزينها، ويفضل تناول السوائل موزعة طوال فترة الافطار.

وفيما يتعلق بالقاعدة الأهم والأخيرة، شددت أخصائية التغذية على ضرورة ممارسة التمارين الرياضية، للمساعدة على التحكم بالوزن والوقاية من الأمراض، واصفةً جسم الإنسان بالمساحة التي تتلقى غذائها دون أي تحذير فوري، ومع تقادم الأيام والسنين في العمر تؤثر تلك الأغذية إذا كانت غير صحية بنسبة عالية على الجسم، فتبدأ معها - لاقدر الله - الأمراض وخاصة المزمنة منها.