×



klyoum.com
lebanon
لبنان  ٢٨ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
lebanon
لبنان  ٢٨ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار لبنان

»منوعات» هنا لبنان»

تجربة طعام تخاطب الحواس الخمس في حلقة جديدة من "توب شيف"

هنا لبنان
times

نشر بتاريخ:  الأربعاء ٢٩ كانون الثاني ٢٠٢٥ - ٢٠:١١

تجربة طعام تخاطب الحواس الخمس في حلقة جديدة من توب شيف

تجربة طعام تخاطب الحواس الخمس في حلقة جديدة من "توب شيف"

اخبار لبنان

موقع كل يوم -

هنا لبنان


نشر بتاريخ:  ٢٩ كانون الثاني ٢٠٢٥ 

مع تقدّم الحلقات، يزداد التشويق والحماسة في المنافسات بين المشتركين. وفي هذه الحلقة الجديدة، تم استبعاد مشتركين اثنين من برنامج 'TOP CHEF' الذي يُعرض على MBC1 و'MBC العراق'. وقد فازت غيداء مرتين في الحلقة الواحدة، حيث تنافست مع رغد في تحدّي دفع الثمن، ثم تحدث بقية المشتركين في تحدي دمج الحواس بالطعم.

عند وصول المشتركين، رن الجرس، فدخلوا جميعاً إلى المطبخ ليفاجأوا بأعضاء اللجنة الثلاثة في انتظارهم. وذكّرتهم الشيف منى بما قاله الشيف مارون في حلقة سابقة حين دعاهم لأن يحسبوا خطواتهم بشكل صحيح 'لأن من يكون بين الأضعف في التحديات سيدفع الثمن في وقت من الأوقات'، وقد حان هذا الوقت.

وأشارت الشيف منى موصلي إلى أن رغد وغيدا كانتا 4 مرات سابقاً من بين الأضعف، ومصيرهما أن تتواجها في تحدّي دفع الثمن، وستتنافسان قبل التحدي الرئيسي في الحلقة، لينتهي مشوار إحداهما. ولفتت إلى أنه لدى كل من المشتركتين ثلاثة مكونات هي: القرفة والكزبرة والهال، وعليهما أن توازنا بين النكهات لتقديم طبق تحضرانه خلال ساعة ونصف الساعة، شرط أن تنجحا في خلق التوازن المطلوب بين البهارات الثلاثة في طبق واحد.

وعند انتهاء مهلة التحضير، حان وقت التقديم، فقدمت رغد الطبق الذي حضرته، تبعتها غيداء. واتفقت اللجنة أن غيداء هي الأفضل في هذا التحدي، لتطلب موصلي من رغد أن تسلم سكاكينها وترحل.

بعد ذلك، قامت الشيف منى بدعوة المشتركين إلى التواجد على العشاء في تجربة استثنائية. وعند وصولهم إلى المكان، استقبلهم الشيف جوزف يوسف، الذي أجرى وفريقه أبحاثاً عدة ضمن تجارب المطبخ 'Kitchen Theory'، موضحاً أن 'الهدف هو دمج الحواس بالطعم، لفهم علاقتها بالجوانب النفسية التي تربطنا نحن البشر بالطعام'. وشرح قائلاً: 'لإيضاح البعض من ذلك، حضّرت لكم طبقاً بعنوان نكهات الأرض (Flavors of the earth)'، مردفاً بالقول إن 'تجربتنا ستكون بالحواس الخمس، ومهمتكم ابتكار طبق يمثل الحواس الخمس ويبث فيها الحياة، فلا تنسوا ما تشمّونه، وما تتذوقونه، وما تلمسونه، وما تسمعونه، وما تشعرون به، وبالتالي عليكم تحضير تجربة شاملة للحواس الخمس'.

وقد أعطت الشيف منى المشتركين 3 ساعات لتحضير تجربة طعام تخاطب الحواس الخمس، ونصف ساعة بعدها في غرفة الانتظار قبل أن نعيش التجربة على الطاولة نفسها'. في اليوم التالي، أعد المشتركون عدتهم وبدأوا التحضير. وقد اختار كل منهم القصة التي أراد أن يرويها لتبيان الحواس الخمس. وانتهى وقت التحضير وحان وقت تقديم الأطباق خلال ثلاثين دقيقة.

اجتمعت اللجنة المؤلفة من الشيف منى موصلي، والشيف بوبي شين والشيف مارون شديد على الطاولة وانضم إليهم ضيف التحدي الشيف المصري البريطاني جوزف يوسف. ليبدأ بعد ذلك كل مشترك بتقديم تجربته، وأولهم أميدايو، ثم ياسمينا، أمين، شهاب، علاء الدين، وغيداء التي وصف الضيف طبقها بأنه يستحق نجمة ميشلان'.

ولم يتأخر الوقت حتى دعت الشيف منى المشتركين الستة إلى الوقوف أمام اللجنة مرة أخيرة لإعلان النتيجة. وقد اتفق أعضاء اللجنة والضيف أيضاً على أن المشتركين الستة نجحوا في الاختبار وأبهروا الحكام، وأعلن الشيف جوزف يوسف أن صاحبة الطبق الأفضل هي غيداء. وكان ثمة صعوبة في اختيار الطبق الأضعف ضمن أطباق كلها متميزة، قبل أن تستقر اللجنة على أن ياسمينا هي التي تعتبر صاحبة الطبق الأضعف، ودعتها الشيف منى إلى تسليم سكاكينها والمغادرة.

هنا لبنان
هنا لبنان منصة إعلامية إلكترونية مستقلة تنقل الواقع اللبناني بسرعة وموضوعية وحيادية
هنا لبنان
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار لبنان:

علاج جديد للسكري يظهر نتائج واعدة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
30

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2096 days old | 724,075 Lebanon News Articles | 17,572 Articles in Jul 2025 | 18 Articles Today | from 58 News Sources ~~ last update: 14 sec ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



تجربة طعام تخاطب الحواس الخمس في حلقة جديدة من توب شيف - lb
تجربة طعام تخاطب الحواس الخمس في حلقة جديدة من توب شيف

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

الترخيص المتنقل للمركبات في بلدية شرحبيل الخميس - jo
الترخيص المتنقل للمركبات في بلدية شرحبيل الخميس

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

سعر الدولار اليوم مقابل الليرة السورية اليوم الأحد 10 نوفمبر 2024 - eg
سعر الدولار اليوم مقابل الليرة السورية اليوم الأحد 10 نوفمبر 2024

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري الخميس 5-6-2025 بعد انخفاضه في البنوك (آخر تحديث) - eg
سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصري الخميس 5-6-2025 بعد انخفاضه في البنوك (آخر تحديث)

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

تحذير طبي: التسمير التان ليس آمنا وقد يسبب تلف الجلد وسرطانه - sa
تحذير طبي: التسمير التان ليس آمنا وقد يسبب تلف الجلد وسرطانه

منذ ٠ ثانية


اخبار السعودية

عاجل قرار من امانة عمان بشأن تجديد رخص المهن والإعلانات - jo
عاجل قرار من امانة عمان بشأن تجديد رخص المهن والإعلانات

منذ ثانية


اخبار الاردن

بلاغ افتتاح تظاهرة أسبوع السلامة بالمطارات (صور) - tn
بلاغ افتتاح تظاهرة أسبوع السلامة بالمطارات (صور)

منذ ثانية


اخبار تونس

هل يمهد رد حماس للتوصل لاتفاق وقف إطلاق النار بغزة؟ - ps
هل يمهد رد حماس للتوصل لاتفاق وقف إطلاق النار بغزة؟

منذ ثانية


اخبار فلسطين

ناصر منسي رأس الحربة الأساسي للزمالك الموسم الجديد - eg
ناصر منسي رأس الحربة الأساسي للزمالك الموسم الجديد

منذ ثانية


اخبار مصر

منيب: مايمكنش واحد يسرق 20 مليار ويخرج بغرامة خصنا محاربة الفساد -فيديو - ma
منيب: مايمكنش واحد يسرق 20 مليار ويخرج بغرامة خصنا محاربة الفساد -فيديو

منذ ثانية


اخبار المغرب

شعبة البن: 25 زيادة في الطلب خلال فصل الشتاء - eg
شعبة البن: 25 زيادة في الطلب خلال فصل الشتاء

منذ ثانية


اخبار مصر

بالفيديو.. سخرية وجدال حاد بين ترامب ورئيس الاحتياطي الفيدرالي في مقابلة على الهواء - sa
بالفيديو.. سخرية وجدال حاد بين ترامب ورئيس الاحتياطي الفيدرالي في مقابلة على الهواء

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

وزير التعليم: التنسيق مع المالية حول رواتب المعلمين.. وأخبار جيدة قريبا جدا - eg
وزير التعليم: التنسيق مع المالية حول رواتب المعلمين.. وأخبار جيدة قريبا جدا

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الداخلية : ضبط (22497) مخالفا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع - sa
الداخلية : ضبط (22497) مخالفا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

نادي الميناء يتعاقد مع لؤي صلاح لقيادة السفانة في الموسم الجديد - iq
نادي الميناء يتعاقد مع لؤي صلاح لقيادة السفانة في الموسم الجديد

منذ ثانيتين


اخبار العراق

الدبيخي : كثرة الإصابات تدل أن نيمار لا يحافظ على نفس .. فيديو - sa
الدبيخي : كثرة الإصابات تدل أن نيمار لا يحافظ على نفس .. فيديو

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

هل تظهر السيجارة في تحليل المخدرات؟.. طبيبة توضح الحقيقة كاملة - eg
هل تظهر السيجارة في تحليل المخدرات؟.. طبيبة توضح الحقيقة كاملة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

حالة الطقس خلال الفترة المقبلة.. منخفض جوي وأمطار على السواحل الشمالية - eg
حالة الطقس خلال الفترة المقبلة.. منخفض جوي وأمطار على السواحل الشمالية

منذ ثانيتين


اخبار مصر

زغوان: حريق هائل بمصنع فريب بجبل الوسط - tn
زغوان: حريق هائل بمصنع فريب بجبل الوسط

منذ ثانيتين


اخبار تونس

 شيفرون تعزز أنشطة الاستكشاف والتنقيب عن النفط في غرب أفريقيا - ly
شيفرون تعزز أنشطة الاستكشاف والتنقيب عن النفط في غرب أفريقيا

منذ ٣ ثواني


اخبار ليبيا

 الشؤون الإسلامية تجهز 941 جامعا ومصلى بالمدينة المنورة ومحافظاتها - sa
الشؤون الإسلامية تجهز 941 جامعا ومصلى بالمدينة المنورة ومحافظاتها

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

مجلس النواب يوافق نهائيا على إنشاء رقم قومي موحد لكل عقار - eg
مجلس النواب يوافق نهائيا على إنشاء رقم قومي موحد لكل عقار

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

بمشاركة أكثر من 20 متسابقا.. انطلاق بطولة دمياط المفتوحة للشطرنج - eg
بمشاركة أكثر من 20 متسابقا.. انطلاق بطولة دمياط المفتوحة للشطرنج

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

جنوب إفريقيا... السجن المؤبد لسيدة باعت نجلتها البالغة 6 سنوات لـ دجال - eg
جنوب إفريقيا... السجن المؤبد لسيدة باعت نجلتها البالغة 6 سنوات لـ دجال

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

اليوم.. انطلاق منافسات دور الـ16 في بطولة العالم للبلياردو بجدة - sa
اليوم.. انطلاق منافسات دور الـ16 في بطولة العالم للبلياردو بجدة

منذ ٤ ثواني


اخبار السعودية

بن رمضان وإمام يقودان تشكيل الأهلي ضد باتشوكا - eg
بن رمضان وإمام يقودان تشكيل الأهلي ضد باتشوكا

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

سان جيرمان يدك شباك إنتر ميامي برباعية ويبلغ ربع نهائي مونديال الأندية - sa
سان جيرمان يدك شباك إنتر ميامي برباعية ويبلغ ربع نهائي مونديال الأندية

منذ ٤ ثواني


اخبار السعودية

الأهلي يغادر تونس بعد انتهاء معسكره استعدادا للموسم الجديد - eg
الأهلي يغادر تونس بعد انتهاء معسكره استعدادا للموسم الجديد

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

7 ملايين جنيه في 24 ساعة.. تجار العملة في مرمى الداخلية - eg
7 ملايين جنيه في 24 ساعة.. تجار العملة في مرمى الداخلية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

مدبولي: الحكومة تسعى لتوطين صناعة مكونات محطات تحلية المياه - eg
مدبولي: الحكومة تسعى لتوطين صناعة مكونات محطات تحلية المياه

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل