×



klyoum.com
lebanon
لبنان  ٦ تشرين الأول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
lebanon
لبنان  ٦ تشرين الأول ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار لبنان

»سياسة» سي ان ان عربي»

هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم

سي ان ان عربي
times

نشر بتاريخ:  الأحد ١٣ تموز ٢٠٢٥ - ١٥:٠٠

هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم

هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم

اخبار لبنان

موقع كل يوم -

سي ان ان عربي


نشر بتاريخ:  ١٣ تموز ٢٠٢٥ 

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)--يعتبر البعض السلطات طبقًا جانبيًا باردًا مغمورًا بالصلصة، بينما يُحوّلها آخرون إلى وجبةٍ متكاملة بإضافة مجموعة متنوعة من مصادر البروتين الشهية.

باختصار، تتميز السلطات باختلافها مع اختلاف من يحضرها، ولكن يكمن سرّها في المكونات الطازجة، والقوام المُناسب، وإضافة صلصة ذات نكهة متوازنة.

إليك 7 من أفضل أنواع السلطات من جميع أنحاء العالم:

سلطة 'بانزانيلا'، إيطاليا

سلطة الخبز الإيطالية، أو 'بانزانيلا'، مصنوعة من بقايا خبز قديم مضى عليه يوم، وتُحضَّر على الطريقة التوسكانية باستخدام خلّ 'شيري' المُعتّق.

تتطلّب وصفتها قطعًا ممزقة من خبز مضى عليه عدّة أيام، تُغمر في خليط مالح من خلّ الـ'شيري' وتمتصّ نكهته.

ثم يُضاف إليها البصل الأخضر المفروم، والطماطم الناضجة، والخيار، والكرفس، وتُقلّب بزيت الزيتون والريحان.

تعود أصول السلطة إلى قرون مضت، وكانت وجبة رخيصة حضّرها الفلاحون في توسكانا باستخدام بقايا الطعام والمنتجات المحلية.

سلطة 'شوبسكا'، بلغاريا

تُعدّ 'شوبسكا' أشهر سلطة في بلغاريا، وتحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء جنوب شرق أوروبا.

تُحضَّر السلطة المقرمشة والملونة باستخدام الطماطم الناضجة، والفلفل الحلو المشوي، والخيار، والفلفل الحار، والبصل، بالإضافة إلى البقدونس، وجبنة 'سيرين' (الشبيهة لجبنة الفيتا).

يُزيّن الطبق بصلصة مصنوعة من الخلّ وزيت الزيتون، والزيتون الأسود أحيانًا.

سلطة 'كوب'، الولايات المتحدة الأمريكية

وُلدت سلطة كوب بدافع الضرورة. 

وفقًا للروايات المحلية في مدينة لوس أنجلوس في ثلاثينيات القرن الماضي، قام صاحب مطعم 'Brown Derby'، روبرت كوب، بإعداد سلطة غنية بالبروتين باستخدام مكونات موجودة في ثلاجته، شملت الخس، وجرجير الماء، والبيض المسلوق، واللحم المقدد المقرمش، والدجاج المشوي، والأفوكادو، والطماطم، والثوم المعمر، والجبن الأزرق.

وأضاف عليها صلصة فرنسية مصنوعة في المطعم نفسه.

أصبحت هذه السلطة من الأطباق الكلاسيكية في المطعم، وغالبًا ما كانت تُحضّر للضيوف بجانب موائدهم حتى إغلاق المطعم في ثمانينيات القرن الماضي.

سلطة التبولة، لبنان

تتمحور وصفات التبولة حول مكوِّن رئيسي واحد، وهو البقدونس.

تُصنع التبولة عادةً من البرغل، والبقدونس، والطماطم، والنعناع، والبصل، وتُخلط مع صلصة مكونة من عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل.

وقد تختلف طريقة تحضيرها باختلاف من يُعدّها.

قد يضيف البعض الخيار، وقد يضيف آخرون عصير الرمان أو عصير العنب الحامض لإضفاء نكهة مميزة للسلطة اللاذعة.

سلطة 'سونومونو'، اليابان

سلطة الخيار اليابانية عبارة عن شرائح رقيقة من الخيار متبلة بالخل الحلو والحامض، وهي تُعتبر ضمن المقبلات أو الأطباق الجانبية الشائعة التي تُقَدَّم في المطاعم اليابانية حول العالم.

يُقال إن الخل يُحفز الشهية، وبمكونات قليلة فقط تشمل الخيار الياباني، والسكر، والملح، وصلصة الصويا، وخل الأرز، وبذور السمسم، تُعدّ هذه السلطة سريعة وسهلة التحضير.

سلطة 'جادو-جادو'، إندونيسيا

تنتشر سلطة 'جادو-جادو' في جميع أنحاء إندونيسيا، وقد تختلف مكوناتها بحسب موقع تحضيرها.

غالبًا ما يتكون هذا الطبق من كمية من الخضراوات الطازجة (النيئة و/أو المطهوة على البخار)، والبيض المسلوق، والتوفو المقلي، أو الـ'تمبية'، ويُقدّم مع صلصة الفول السوداني.

هذه السلطة، ويعني اسمها 'المزج'، محبوبة جدًا في إندونيسيا لدرجة أنّها تُعتَبَر طبقًا وطنيًا.

سلطة 'كاتشومباري'، شرق إفريقيا

مثل العديد من السلطات البسيطة، تُعدّ 'كاتشومباري' (وهو الاسم السواحلي لسلطة الطماطم والبصل الطازجة) خيارًا صيفيًا أساسيًا في دول شرق إفريقيا، لا سيما في كينيا وتنزانيا.

هذا الطبق أشبه بصلصة من شدّة بساطته، فهو يحضر من الطماطم والبصل المفروم مع الفلفل الحار، والملح، والكزبرة، وعصير الليمون، ويُقدّم بجانب العديد من الأطباق.

كلما طالت مدة بقائها في التتبيلة، كلما كان مذاق السلطة أكثر لذّة، لذا ليس من المستغرب أن تُقدَّم إلى جانب أطباق اللحوم أو أطباق الأرز الثقيلة.

هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم
موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار لبنان:

الحجار: رئيسا الجمهورية والحكومة والوزراء حريصون على وحدة الحكومة واللبنانيين

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
25

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2167 days old | 770,938 Lebanon News Articles | 4,088 Articles in Oct 2025 | 655 Articles Today | from 58 News Sources ~~ last update: 17 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم - lb
هذه الأطباق تثبت أن الخضروات ليست مملة.. إليك 7 من أشهى سلطات العالم

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

تحذير.. لا تتناول هذه الأطعمة تسبب التهاب المفاصل - eg
تحذير.. لا تتناول هذه الأطعمة تسبب التهاب المفاصل

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

تشييع جنازة شقيقة الخطيب ودفنها بمدافن العائلة بقنا - eg
تشييع جنازة شقيقة الخطيب ودفنها بمدافن العائلة بقنا

منذ ثانية


اخبار مصر

اليمن يطلب من أمريكا دعما عسكريا لتأمين البحر الأحمر من هجمات الحوثيين - eg
اليمن يطلب من أمريكا دعما عسكريا لتأمين البحر الأحمر من هجمات الحوثيين

منذ ثانيتين


اخبار مصر

اعتراف الشرطة البريطانية: قمعنا مظاهرات فلسطين أكشن واعتقلنا 55 شخصا - eg
اعتراف الشرطة البريطانية: قمعنا مظاهرات فلسطين أكشن واعتقلنا 55 شخصا

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الحرب على غزة: 13 شهيدا ومصابون في قصف منازل سكنية في رفح - ps
الحرب على غزة: 13 شهيدا ومصابون في قصف منازل سكنية في رفح

منذ ٤ ثواني


اخبار فلسطين

مراد: نرفض الفيدرالية والتقسيم ونتمسك بوحدة لبنان وعروبته - lb
مراد: نرفض الفيدرالية والتقسيم ونتمسك بوحدة لبنان وعروبته

منذ ٨ ثواني


اخبار لبنان

الإمارات الـ 9 عالميا في مؤشر تشاندلر للحكومات الرشيدة - ae
الإمارات الـ 9 عالميا في مؤشر تشاندلر للحكومات الرشيدة

منذ ١١ ثانية


اخبار الإمارات

هل تشارك وفاء الكيلاني زوجها تيم حسن في عمل درامي؟ - sy
هل تشارك وفاء الكيلاني زوجها تيم حسن في عمل درامي؟

منذ ١٣ ثانية


اخبار سوريا

محامون يتهمون إدارة ترامب بـ انتهاك أمر قضائي لترحيلها مهاجرين إلى دولة إفريقية - sa
محامون يتهمون إدارة ترامب بـ انتهاك أمر قضائي لترحيلها مهاجرين إلى دولة إفريقية

منذ ١٧ ثانية


اخبار السعودية

الحوثيون يعلنون تدشين فتح طريق عقبة ثرة الرابط بين محافظتي أبين والبيضاء - ye
الحوثيون يعلنون تدشين فتح طريق عقبة ثرة الرابط بين محافظتي أبين والبيضاء

منذ ٢٠ ثانية


اخبار اليمن

تحديد موعد إعلان أسماء الحاصلين على أراضي سكنية فى الوادي الجديد - eg
تحديد موعد إعلان أسماء الحاصلين على أراضي سكنية فى الوادي الجديد

منذ ٢٤ ثانية


اخبار مصر

معملش حاجة غلط.. الأسنان ترفض التحقيق مع نقيب الإسكندرية بسبب منشور - eg
معملش حاجة غلط.. الأسنان ترفض التحقيق مع نقيب الإسكندرية بسبب منشور

منذ ٢٦ ثانية


اخبار مصر

123 مليون نازح قسري بالعالم في 2024 بسبب الحروب والصراعات والانتهاكات - sy
123 مليون نازح قسري بالعالم في 2024 بسبب الحروب والصراعات والانتهاكات

منذ ٢٦ ثانية


اخبار سوريا

من قصر الرئاسة ببغداد.. رشيد لـ جوزيف عون: العراق يبذل أقصى الجهود لدعم لبنان - iq
من قصر الرئاسة ببغداد.. رشيد لـ جوزيف عون: العراق يبذل أقصى الجهود لدعم لبنان

منذ ٢٧ ثانية


اخبار العراق

الأهلي المصري يتعادل سلبيا مع صن دوانز في جنوب أفريقيا - ps
الأهلي المصري يتعادل سلبيا مع صن دوانز في جنوب أفريقيا

منذ ٣٠ ثانية


اخبار فلسطين

جامعة إقليم سبأ تكرم طلابها الأوائل للعام الجامعي 2023 - 2024 - ye
جامعة إقليم سبأ تكرم طلابها الأوائل للعام الجامعي 2023 - 2024

منذ ٣١ ثانية


اخبار اليمن

حاصباني لـ الأنباء الكويتية : القمة العربية خارطة طريق للمستقبل العربي - lb
حاصباني لـ الأنباء الكويتية : القمة العربية خارطة طريق للمستقبل العربي

منذ ٣٤ ثانية


اخبار لبنان

اليابان تغتال حلم قطر في بلوغ الأولمبياد - qa
اليابان تغتال حلم قطر في بلوغ الأولمبياد

منذ ٣٦ ثانية


اخبار قطر

قصف كثيف وقنابل فوسفورية اسرائيلية تستهدف بلدة كفركلا - lb
قصف كثيف وقنابل فوسفورية اسرائيلية تستهدف بلدة كفركلا

منذ ٣٧ ثانية


اخبار لبنان

هوفنهايم يحتاج إلى ركلات الترجيح لتخطي فريق من الهواة! - lb
هوفنهايم يحتاج إلى ركلات الترجيح لتخطي فريق من الهواة!

منذ ٤٠ ثانية


اخبار لبنان

 الإمارات نظيفة .. حملة تجمع آلاف الكيلوغرامات من النفايات - ae
الإمارات نظيفة .. حملة تجمع آلاف الكيلوغرامات من النفايات

منذ ٤٣ ثانية


اخبار الإمارات

بعد تهديدات ترامب.. قائد الحرس الثوري: لا علاقة لنا بقرارات الحوثيين - ye
بعد تهديدات ترامب.. قائد الحرس الثوري: لا علاقة لنا بقرارات الحوثيين

منذ ٤٧ ثانية


اخبار اليمن

الاحتياطي الفيدرالي يعلن نيته خفض أسعار الفائدة على الدولار.. ما التوقعات؟ - eg
الاحتياطي الفيدرالي يعلن نيته خفض أسعار الفائدة على الدولار.. ما التوقعات؟

منذ ٤٨ ثانية


اخبار مصر

مبابي يسدل الستار على مسيرته مع سان جيرمان باللقب الرابع عشر بألوانه - lb
مبابي يسدل الستار على مسيرته مع سان جيرمان باللقب الرابع عشر بألوانه

منذ ٥٠ ثانية


اخبار لبنان

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل