طمأن رئيس اتحاد نقابات الأفران والمخابز ​ناصر سرور​، المواطنين إلى أنّ 'لا أزمة خبز في ​لبنان​، وأنّ وضع الرغيف مستقر، رغم الظّروف والتطوّرات العسكريّة القائمة في المنطقة'.

وأكّد في بيان، أنّ 'مخزون القمح المتوافر حاليًّا يكفي لأكثر من شهرين، إضافةً إلى بواخر قمح متعاقد عليها في طريقها إلى لبنان، ما يعزّز الاطمئنان إلى استمراريّة الإنتاج'، مشيرًا إلى 'وجود خطّة عمل مشتركة تجمع المطاحن ووزارة الاقتصاد والتجارة، لتأمين مصادر إضافيّة ومتنوّعة للقمح، بما يضمن استقرار السّوق والحفاظ على الأمن الغذائي'.

ولفت سرور إلى أنّ '​الأفران اللبنانية​، كما في كلّ المراحل الصّعبة الّتي مرّ بها الوطن، ستبقى ملتزمةً بواجبها الوطني والمهني، وقد أثبتت خلال الحروب والأزمات السّابقة قدرتها على الاستمرار في العمل حتى في أصعب الظّروف'.

ودعا المواطنين إلى 'عدم التهافت على شراء الخبز أو الطّحين بكميّات تفوق الحاجة الطّبيعيّة، لأنّ ذلك يربك السّوق دون مبرّر'، موضحًا أنّ 'الإنتاج مستمر والتوزيع قائم على كامل الأراضي اللّبنانيّة'. وذكر أنّ 'اتحاد نقابات الأفران والمخابز سيبقى على تواصل دائم مع الجهات المعنيّة لمواكبة المستجدّات، واضعًا أمن الرّغيف في صدارة أولويّاته، بما يطمئن اللّبنانيّين ويحفظ الاستقرار'.

وجاء ذلك عقب اجتماع عُقد اليوم في وزارة الاقتصاد برئاسة الوزير عامر البساط، وحضور المدير العام للوزارة محمد أبو حيدر، رئيس تجمّع المطاحن أحمد حطيط، وعدد من رؤساء النقابات، حيث جرى التداول في شؤون القطاعات الإنتاجيّة وآليّات تعزيز الجهوزيّة في المرحلة الرّاهنة.

وتمّ الاتفاق خلال الاجتماع، على اعتماد حالة متابعة دائمة ودقيقة لمراحل سلسلة الإنتاج كافّة، من الاستيراد والطّحن وصولًا إلى التوزيع، مع التشديد على مراقبة أي ممارسات احتكاريّة، واتخاذ الإجراءات القانونيّة اللّازمة عند الاقتضاء، حفاظًا على جودة الرّغيف وسعره ووزنه.