في سابقة لم تشهدها الأسواق السورية من قبل، مرَّ شهر رمضان المبارك هذا العام دون تسجيل أي ارتفاع كبيرة و متتالية في أسعار الفروج، وهو ما يعد تحولًا ملحوظًا مقارنةً بالسنوات السابقة، حيث كانت الأسعار تشهد زيادات متتالية خلال الشهر الفضيل.

ووفقًا لما رصده موقع 'بزنس 2 بزنس'، فقد حافظ سعر الفروج الحي خلال الأسبوع الأخير من رمضان على استقراره عند 23 ألف ليرة سورية من أرض المدجنة في أسواق حمص والساحل السوري، بينما بلغ 27 ألف ليرة في أسواق العاصمة دمشق، في حين استقر سعر الفروج المنظف عند 35 ألف ليرة للكيلو.

أما بالنسبة لأسعار قطع الفروج المختلفة، فقد سجل سعر كيلو الشرحات 43 ألف ليرة، في حين بلغ سعر كيلو الوردة 33 ألف ليرة، والجوانح 23 ألف ليرة، بينما تراوح سعر كيلو السودة عند 40 ألف ليرة، والكستا 35 ألف ليرة، والدبوس 32 ألف ليرة، والقوانص 20 ألف ليرة، أما الشيش المتبل فقد بلغ سعر الكيلو منه 50 ألف ليرة، والكرسبي 54 ألف ليرة، وكذلك الإسكالوب الذي استقر عند السعر ذاته.

ورصد موقع 'بزنس 2 بزنس' ازدياد انتشار المحال التجارية المتخصصة ببيع الفروج المقطع، حيث بات معظم المستهلكين يفضلون شراء كميات محددة حسب حاجتهم اليومية، وهو ما أدى إلى تفاوت في الأسعار بين المحلات بفارق يصل إلى 5000 ليرة لكل كيلو.

وفي سياق متصل، شهدت الأسواق السورية أيضًا انتشار الفروج التركي رغم قلة الطلب عليه، حيث يباع كيلو السودة منه بـ20 ألف ليرة، بينما بلغ سعر كيلو الفخذ وردة 25 ألف ليرة.

أما بالنسبة للفروج الجاهز للأكل، فقد انخفض سعر الفروج المشوي ليصل إلى 85 ألف ليرة، في حين يباع الفروج البروستد بسعر 100 ألف ليرة، بينما استقر سعر كيلو الشاورما عند 120 ألف ليرة.

يعد هذا الاستقرار في الأسعار خلال شهر رمضان تطورًا ملحوظًا في الأسواق السورية، وسط ترقب لما ستشهده الأسعار بعد انتهاء الشهر الفضيل.