×



klyoum.com
syria
سوريا  ١٠ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
syria
سوريا  ١٠ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار سوريا

»سياسة» هاشتاغ سورية»

ماذا يحصل لجسمك عند تناول الأطعمة المُصنعة لمدة أسبوعين؟

هاشتاغ سورية
times

نشر بتاريخ:  الأحد ١٦ أذار ٢٠٢٥ - ١٢:٠٦

ماذا يحصل لجسمك عند تناول الأطعمة المصنعة لمدة أسبوعين؟

ماذا يحصل لجسمك عند تناول الأطعمة المُصنعة لمدة أسبوعين؟

اخبار سوريا

موقع كل يوم -

هاشتاغ سورية


نشر بتاريخ:  ١٦ أذار ٢٠٢٥ 

ماذا يحصل لجسمك عند تناول الأطعمة المُصنعة لمدة أسبوعين؟

تنتشر الأطعمة شديدة المعالجة، أي الأنواع التي لا تقاوم بالسكر والدهون والملح، في كافة الأنحاء، وتشكل ما يصل إلى 60% من النظام الغذائي المتوسط.

لكن دراسة صغيرة مكثفة نُشرتها مجلة 'تايم' الأميركية، تُظهر أن انخفاض سعرها وراحتها يأتيان على حساب الصحة.

زيادة في الوزن والدهون

فعندما تناول المشاركون في الدراسة نظامًا غذائيًا عالي المعالجة لمدة أسبوعين، استهلكوا سعرات حرارية أكثر بكثير واكتسبوا وزنًا ودهونًا في الجسم أكثر مما فعلوا عندما تناولوا نظامًا غذائيًا أقل معالجة – على الرغم من أن كلا النظامين الغذائيين يحتويان على نفس كميات العناصر الغذائية مثل السكر والدهون والصوديوم.

علاقة سلبية

لم يكن من المستغرب أن يتضح من النتائج أن الأطعمة شديدة المعالجة ليست صحية، فقد ربطتها أبحاث أخرى بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان والسمنة. ما كان غير متوقع هو أن السكر والدهون والملح لم يبدُ أنها كانت السبب وراء الإفراط في تناول الطعام.

ويقول كيفن هول، الباحث الرئيسي في الدراسة من المعهد الوطني الأميركي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى: 'إنها أول تجربة يمكنها بالفعل إثبات وجود علاقة سببية بين شيء ما يتعلق بالأطعمة فائقة المعالجة – بغض النظر عن تلك العناصر الغذائية – والتي تتسبب في الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن'.

تجارب لمدة شهر

في الدراسة، عاش 20 بالغًا سليمًا لمدة شهر في مختبر، تم فيه إعداد جميع وجباتهم ووجباتهم الخفيفة. كانت خطط الوجبات إما عالية المعالجة أو غير معالجة، وتناول الجميع واحدة – ثم انتقلوا إلى الأخرى – لمدة أسبوعين في كل مرة. (تتكون أطعمة مثل الرافيولي المعلبة ونقانق الدجاج والكعك والليمونادة الغذائية من النظام الغذائي فائق المعالجة؛ في حين يتكون النظام الغذائي غير المعالج من السلطات والبيض المخفوق ودقيق الشوفان والمكسرات.)

سكر وملح ودهون

يحتوي كلا النظامين الغذائيين على ملفات تعريف غذائية متطابقة تقريبًا، مع نفس الكمية من السكر والدهون والصوديوم والألياف والمزيد.

ولكن الوجبات كان لها تأثيرات مختلفة جدًا.

فعندما تناول المشاركون نظامًا غذائيًا عالي المعالجة، تناولوا حوالي 500 سعر حراري أكثر يوميًا مما تناولوه في النظام الغذائي الأقل معالجة.

كما اكتسبوا حوالي كيلوغرام على مدار أسبوعين في النظام الغذائي فائق المعالجة – وفقدوا نفس الكمية تقريبًا في النظام الغذائي غير المعالج.

سرعة الالتهام

كما تناول المشاركون الطعام بشكل أسرع، وربما يكون هذا أحد الأسباب التي جعلتهم يكتسبون المزيد من الوزن. تقول هول: 'تميل الأطعمة فائقة المعالجة إلى أن تكون أكثر ليونة، مما يجعل مضغها وبلعها أسهل'.

وتشرح أن 'إحدى النظريات تتلخص في أنه إذا كان الشخص يأكل بسرعة أكبر، فإنه لا يمنح أمعاءه وقتًا كافيًا للإشارة إلى دماغه بأنه تناول سعرات حرارية كافية وأنه ممتلئ وأن يتوقف عن الأكل. وبحلول الوقت الذي يتلقى فيه الدماغ هذه الإشارة، يكون الأوان قد فات – فقد أكل بالفعل أكثر من اللازم'.

تغير الهرمونات

كما تغيرت هرمونات المشاركين اعتمادًا على مدى معالجة وجباتهم.

وعلى الرغم من أن المشاركين قالوا إنهم شعروا بالشبع والرضا على قدم المساواة في كلا النظامين الغذائيين، فإن النظام الغذائي غير المعالج أدى إلى زيادة هرمون قمع الشهية المسمى PYY وانخفاض هرمون الجوع غريلين.

وتقول هول إن 'كل من هذه التغيرات الهرمونية التي حدثت، لأسباب غير مفهومة تمامًا، تميل إلى دعم [ملاحظات الباحثين]'.

ففي النظام الغذائي غير المعالج، 'يقلل الشخص تلقائيًا من تناول السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن وفقدان دهون الجسم، من دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية أو حتى القيام بذلك عن عمد'.

الجهد والتكلفة الإضافية

إن تجنب الأطعمة فائقة المعالجة ليس بالأمر السهل، وخاصة من الناحية المالية.

تقول هول إن مكونات الوجبات غير المعالجة في الدراسة تكلف حوالي 40% أكثر من مكونات الأطعمة فائقة المعالجة.

لكن الدراسة تقدم أحدث دليل على أن تقليل تناول الأطعمة المصنعة يستحق بالفعل السعر الإضافي والجهد.

نائب ترامب يحذر من 'الجماعات المتطرفة' ويدعو لحماية الأقليات في سوريا

47.9 مليار دولار صادرات الإمارات من الخدمات الرقمية وعلاماتها التجارية محمية دولياً

أشرف عبد الباقي يكشف سر نجاح ' قلبي ومفتاحه'

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار سوريا:

التنمية الإدارية تنشر أسماء المفصولين تعسفياً من الجهاز المركزي للرقابة المالية وتدعوهم للعودة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
37

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2078 days old | 136,367 Syria News Articles | 1,492 Articles in Jul 2025 | 38 Articles Today | from 45 News Sources ~~ last update: 5 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



ماذا يحصل لجسمك عند تناول الأطعمة المصنعة لمدة أسبوعين؟ - sy
ماذا يحصل لجسمك عند تناول الأطعمة المصنعة لمدة أسبوعين؟

منذ ٠ ثانية


اخبار سوريا

ملايين الدولارات للحزب... وطريق المطار رهينة - lb
ملايين الدولارات للحزب... وطريق المطار رهينة

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

البحوث الزراعية والمنظمة الإسلامية للأمن الغذائي ينظمان ورشة عن إنتاج أصناف الأرز - eg
البحوث الزراعية والمنظمة الإسلامية للأمن الغذائي ينظمان ورشة عن إنتاج أصناف الأرز

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

رياض سلامة لحوار المرحلة: كل الدول والمؤسسات الداعمة فشلت بإجبار الدولة على تنفيذ الإصلاحات ولا سلطة لمصرف لبنان بالتنفيذ فهو يقوم بما عليه - lb
رياض سلامة لحوار المرحلة: كل الدول والمؤسسات الداعمة فشلت بإجبار الدولة على تنفيذ الإصلاحات ولا سلطة لمصرف لبنان بالتنفيذ فهو يقوم بما عليه

منذ ٠ ثانية


اخبار لبنان

الجيش السوري ينفذ إعادة انتشار في محافظتي درعا والسويداء - ly
الجيش السوري ينفذ إعادة انتشار في محافظتي درعا والسويداء

منذ ٠ ثانية


اخبار ليبيا

تزامنا مع مشاورات مسقط..منظمة دولية تسلط الضوء على أهمية الوساطة الإنسانية لسلطنة عمان باليمن - ye
تزامنا مع مشاورات مسقط..منظمة دولية تسلط الضوء على أهمية الوساطة الإنسانية لسلطنة عمان باليمن

منذ ٠ ثانية


اخبار اليمن

جامعة العلوم التطبيقية تستضيف دورة متقدمة في تشريح الدماغ والأعصاب بمشاركة دولية - jo
جامعة العلوم التطبيقية تستضيف دورة متقدمة في تشريح الدماغ والأعصاب بمشاركة دولية

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

من مكتب وزير الصناعة.. اعتقال أحد المقربين من دائرة بشار الأسد ومرشح للوزارة - sy
من مكتب وزير الصناعة.. اعتقال أحد المقربين من دائرة بشار الأسد ومرشح للوزارة

منذ ٠ ثانية


اخبار سوريا

المخرج حامد صالح يصور زبدة سايحة و فرحان سعيد مرتاح بين القاهرة ودبي - eg
المخرج حامد صالح يصور زبدة سايحة و فرحان سعيد مرتاح بين القاهرة ودبي

منذ ثانية


اخبار مصر

المتحدث باسم حماس: الاحتلال يمارس حربا نفسية على فريقنا المفاوض - jo
المتحدث باسم حماس: الاحتلال يمارس حربا نفسية على فريقنا المفاوض

منذ ثانية


اخبار الاردن

وزير الاقتصاد والصناعة السوري يصدر قرارا بتحديد أسعار المتر المربع في المقاسم الصناعية - sy
وزير الاقتصاد والصناعة السوري يصدر قرارا بتحديد أسعار المتر المربع في المقاسم الصناعية

منذ ثانية


اخبار سوريا

مشهد ساحر في اليابان.. تدني درجة الحرارة يحول مياه أحد الشلالات إلى ستائر من الجليد.. فيديو - eg
مشهد ساحر في اليابان.. تدني درجة الحرارة يحول مياه أحد الشلالات إلى ستائر من الجليد.. فيديو

منذ ثانية


اخبار مصر

أمير هشام: مصطفى محمد يرفض العودة لمصر.. ويتمسك بالاستمرار في أوروبا - eg
أمير هشام: مصطفى محمد يرفض العودة لمصر.. ويتمسك بالاستمرار في أوروبا

منذ ثانية


اخبار مصر

رئيس إي فاينانس : خطة طموحة لتحويل مصر لمركز إقليمي للخدمات الصحية الرقمية - eg
رئيس إي فاينانس : خطة طموحة لتحويل مصر لمركز إقليمي للخدمات الصحية الرقمية

منذ ثانية


اخبار مصر

تقرير غزة تواجه أزمة حادة في اللحوم الطازجة مع اقتراب رمضان وسط تداعيات الحرب - ps
تقرير غزة تواجه أزمة حادة في اللحوم الطازجة مع اقتراب رمضان وسط تداعيات الحرب

منذ ثانية


اخبار فلسطين

عضو المجلس الرئاسي عبدالله العليمي: إجراءات البنك المركزي مهمة مطلوبة لإنقاذ الإقتصاد - ye
عضو المجلس الرئاسي عبدالله العليمي: إجراءات البنك المركزي مهمة مطلوبة لإنقاذ الإقتصاد

منذ ثانية


اخبار اليمن

حزب المؤتمر: القائمة الوطنية من أجل مصر إعادة لمشهد الالتحام الوطني - eg
حزب المؤتمر: القائمة الوطنية من أجل مصر إعادة لمشهد الالتحام الوطني

منذ ثانية


اخبار مصر

الاستئناف تؤيد حبس عسكري 5 سنوات لانضمامه لـ داعش - kw
الاستئناف تؤيد حبس عسكري 5 سنوات لانضمامه لـ داعش

منذ ثانيتين


اخبار الكويت

احتجاجات نسائية متصاعدة في تعز وعدن تندد بانهيار الخدمات وفساد الحكومة الموالية للتحالف - ye
احتجاجات نسائية متصاعدة في تعز وعدن تندد بانهيار الخدمات وفساد الحكومة الموالية للتحالف

منذ ثانيتين


اخبار اليمن

رسميا.. دافيدي أنشيلوتي يبدأ تجربته التدريبية الأولى بعيدا عن ظل والده - jo
رسميا.. دافيدي أنشيلوتي يبدأ تجربته التدريبية الأولى بعيدا عن ظل والده

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

وزير الطاقة السوري يبحث سبل التعاون مع شركة جزائرية في قطاع الكهرباء - dz
وزير الطاقة السوري يبحث سبل التعاون مع شركة جزائرية في قطاع الكهرباء

منذ ثانيتين


اخبار الجزائر

وظائف التواصل المكثف ترفع خطر السكري - jo
وظائف التواصل المكثف ترفع خطر السكري

منذ ثانيتين


اخبار الاردن

التمديد في موعد غلق موسم جني الزيتون..رئيس إتحاد الفلاحة بصفاقس يوضح (فيديو) - tn
التمديد في موعد غلق موسم جني الزيتون..رئيس إتحاد الفلاحة بصفاقس يوضح (فيديو)

منذ ثانيتين


اخبار تونس

معركة الحسم.. تشكيل ريال مدريد المتوقع أمام سان جيرمان في مونديال الأندية - eg
معركة الحسم.. تشكيل ريال مدريد المتوقع أمام سان جيرمان في مونديال الأندية

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

الرئيس الشرع يلتقي مجموعة من فريق تصميم الهوية البصرية الجديدة لسوريا - sy
الرئيس الشرع يلتقي مجموعة من فريق تصميم الهوية البصرية الجديدة لسوريا

منذ ٣ ثواني


اخبار سوريا

عطية لاشين: تحديد نوع الجنين تدخل في خلق الله ومخالف لمشيئته - eg
عطية لاشين: تحديد نوع الجنين تدخل في خلق الله ومخالف لمشيئته

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

القائد العسكري لـ هيئة تحرير الشام : سنكون أول المبادرين لحل جناحنا العسكري والانضواء ضمن الجيش - ly
القائد العسكري لـ هيئة تحرير الشام : سنكون أول المبادرين لحل جناحنا العسكري والانضواء ضمن الجيش

منذ ٣ ثواني


اخبار ليبيا

البيضاء.. تسليم سيارات ودراجات نارية لفائدة مصالح الدرك والأمن والمديرية الجهوية لتحاقن الدم - ma
البيضاء.. تسليم سيارات ودراجات نارية لفائدة مصالح الدرك والأمن والمديرية الجهوية لتحاقن الدم

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

فعالية في الضحي بالحديدة بذكرى استشهاد الإمام الحسين عليه السلام - ye
فعالية في الضحي بالحديدة بذكرى استشهاد الإمام الحسين عليه السلام

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

ملف طفل بومية يواصل الجدل.. حقوقيون يوجهون ملتمسا للنيابة العامة لفتح تحقيق معمق - ma
ملف طفل بومية يواصل الجدل.. حقوقيون يوجهون ملتمسا للنيابة العامة لفتح تحقيق معمق

منذ ٣ ثواني


اخبار المغرب

10 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال أنحاء متفرقة في قطاع غزة - ps
10 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال أنحاء متفرقة في قطاع غزة

منذ ٤ ثواني


اخبار فلسطين

الرهائن وإيران واتفاقيات إبراهيم .. نتنياهو يبحث مع ترامب 3 ملفات مهمة - eg
الرهائن وإيران واتفاقيات إبراهيم .. نتنياهو يبحث مع ترامب 3 ملفات مهمة

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

110 أيام من الحرب على غزة.. عشرات الشهداء في غارات إسرائيلية على خان يونس - ps
110 أيام من الحرب على غزة.. عشرات الشهداء في غارات إسرائيلية على خان يونس

منذ ٤ ثواني


اخبار فلسطين

اللجنة القومية العليا لإعمار السودان لما بعد الحرب تشكل عددا من اللجان المتخصصة - sd
اللجنة القومية العليا لإعمار السودان لما بعد الحرب تشكل عددا من اللجان المتخصصة

منذ ٤ ثواني


اخبار السودان

سعر الدولار أقل من 51.. تراجع جديد في أسعار العملات اليوم الثلاثاء 24-12-2024 بالبنك الأهلي - eg
سعر الدولار أقل من 51.. تراجع جديد في أسعار العملات اليوم الثلاثاء 24-12-2024 بالبنك الأهلي

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

خبير علاقات دولية: أمريكا تريد حلولا لأزمات المنطقة على الطريقة الإسرائيلية - eg
خبير علاقات دولية: أمريكا تريد حلولا لأزمات المنطقة على الطريقة الإسرائيلية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

محافظة الجيزة تقدم ارشادات هامة للمواطنين للحماية من مخاطر التقلبات الجوية - eg
محافظة الجيزة تقدم ارشادات هامة للمواطنين للحماية من مخاطر التقلبات الجوية

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل