اخبار سوريا
موقع كل يوم -عكس السير
نشر بتاريخ: ٦ تشرين الثاني ٢٠٢٥
أكد المدير العام للمؤسسة السورية للمخابز، محمد الصيادي، أن إجمالي عدد المخابز التابعة للمؤسسة يبلغ 354 مخبزًا، منها 272 مخبزًا تعمل فعليًا.
وأوضح أن الحاجة اليومية من مادة الطحين اللازمة لإنتاج الخبز على مستوى البلاد تبلغ 4500 طن، بينها 2220 طنًا للمخابز العامة و2280 طنًا للمخابز الخاصة، بإجمالي إنتاج يصل إلى أكثر من 4.38 ملايين ربطة خبز يوميًا.
وأشار الصيادي إلى أن محافظة حلب تُعدّ الأكثر استهلاكًا للخبز في سوريا، نظرًا للكثافة السكانية العالية فيها مقارنة بباقي المحافظات.
