القفزات في أسعار البيض والفروج.. لماذا؟ وإلى أين؟

سلّط تقرير لصحيفة 'العربي الجديد'، الضوء على موجة غلاء جديدة طاولت سلعاً أساسية في سوريا، في الآونة الأخيرة، وبصورة خاصة، البيض والفروج. إذ ارتفع سعر صحن البيض خلال أسابيع قليلة من 20 ألف ليرة إلى نحو 43 ألفاً، فيما قفزت أسعار الفروج الحي والمنظف بشكل ملحوظ، حيث زاد سعر كيلوغرام الفروج الحي من 17 ألفاً إلى 23 ألف ليرة، والفروج المنظف بما بين 5 و7 آلاف ليرة خلال أسبوع (الدولار يساوي 11500 ليرة).

ووفق الصحيفة فإن قائمة الأسعار الجديدة أثارت استياء أرباب الأسر السورية، وأعادت إلى الأذهان مستويات الأسعار التي كانت سائدة في فترة ما قبل سقوط النظام السابق.

ورصدت الصحيفة أثر هذا الارتفاع السريع في أسعار مواد أساسية على المائدة السورية، والذي تحول إلى عبء يثقل ميزانية العائلات محدودة الدخل.

أما عن أسباب موجة الغلاء الأخيرة، خاصة في أسعار البيض والفروج، أرجع خبير اقتصادي ذلك إلى صنفين من العوامل، الأول مرتبط بظروف مناخية، والثاني مرتبط بسعر صرف الدولار.

ووفق الخبير مروان العلي، في حديثه مع 'العربي الجديد'، فإن القفزة الكبيرة في أسعار البيض والفروج ناتجة عن انخفاض الإنتاج جراء موجة الحر التي ضربت البلاد خلال الشهر الماضي، والتي تسببت بنفوق أعداد كبيرة من الدواجن البياضة، ما أدى إلى تراجع المعروض بشكل ملحوظ.

وأشار العلي إلى أن جانباً آخر من الأزمة يرتبط بارتفاع تكاليف التربية والإنتاج، بدءاً من أسعار الأعلاف والمتممات الغذائية، مروراً بالأدوية البيطرية، وصولاً إلى أجور النقل، وكلها تأثرت بارتفاع سعر صرف الدولار.

ويرى الخبير الاقتصادي أن الأزمة مرشحة للاستمرار في حال لم تُتخذ إجراءات عاجلة لدعم المربين وتأمين مستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة.

واعتبر العلي أن غياب سياسات واضحة لضبط السوق أو حماية المستهلكين سيجعل الأسر السورية في مواجهة مباشرة مع موجة غلاء متصاعدة، وسط مخاوف حقيقية من أن يتحول البيض والفروج إلى سلع 'كمالية' بعدما كانا من أساسيات الغذاء اليومي.