لمحبي الفراولة.. دراسة حديثة تكشف عن فوائدها

أظهرت دراسة طبية جديدة، عن فائدة تناول فاكهة الفراولة على الوظائف الإدراكية وضغط الدم وزيادة القدرة المضادة للأكسدة وغيرها من الفوائد.

ونوهت الباحثة الرئيسية في الدراسة والأستاذة في كلية التمارين الرياضية وعلوم التغذية بجامعة سان دييغو بكاليفورنيا د. شيرين هوشماند، إلى أن 'تناول الفراولة يوميا قد يحسن الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن، فضلُا عن خفض ضغط الدم، وزيادة القدرة المضادة للأكسدة'.

وتابعت هوشماند أن 'هذا إجراء وقائي مهم لمختلف الأمراض المزمنة. تضاف نتائج الدراسة إلى الأبحاث السابقة التي أكدت الفوائد الصحية القلبية الوعائية والاستقلابية والمعرفية لاستهلاك الفراولة'.

وكشفت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة Nutrition، أن المشاركين الذين استهلكوا قرابة 26 غراما من الفراولة أو حصتين يوميا، زادت سرعة المعالجة المعرفية لديهم بنسبة 5.2 في المئة.

أبرز فوائد الفراولة:

1- نخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6 في المئة، وقفزت القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة بنسبة 10.2 في المئة، كما انخفض محيط الخصر بنسبة 1.1 في المئة.

2- تحتوي الفراولة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، بالإضافة إلى توفير 100 في المئة من احتياجات فيتامين 'سي' اليومية.

3- الفاكهة أيضا مصدر للعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والبوليفينول.

4- ربطت تجارب سريرية سابقة بين استهلاكها والتحسينات في العديد من علامات أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول الكلي والضار وانخفاض ضغط الدم.

وتشكل الفاكهة عنصرًا مهمًا في نظام غذائي متوازن خاصة الفواكه الطازجة فهي تعتبر مصدر للعديد من العناصر الغذائية والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.

اقرأ/ي أيضًا: عصير الشمندر على البشرة ونتائجه المُبهرة.. لاتتردي في وضعه