للدايت ومرضى السكر.. حلويات صحية وغنية بالبروتين

بيت لحم 2000 -نمر جميعا بأوقات نشعر فيهابالرغبة الشديدة فى تناول الحلويات، لكن تلبية تلك الرغبة لا يكون ممكنا فى جميع الأوقات، خاصة لمرضى السكر أو لمن يتبعون أنظمة غذائية تهدف لإنقاص الوزن، أو حتى رغبة فى الابتعاد عن الاطعمة غير الصحية، نظرا لما تحتويه الحلويات المختلفة من كميات كبيرة من السكر والدهون.

وبحسب موقع 'Very well health'، تعدالوجبات الغنية بالبروتينومنخفضة السكر، خيارا مناسبا عند الشعور باشتهاء الحلويات، فمذاقها الجيد يعوض الرغبة فى تناول السكر، فى حين أن محتواها العالى من البروتين يساعد على الشعور بالشبع ودعم العضلات.

حلويات غنية بالبروتين

الزبادي بالفواكه

يُعدالزبادي غنيا بالبروتين، ومزجه مع انواع مختلفة من الفاكهة يضيف اليه المذاق الحلو، مع الفوائد العديدة للفاكهة الطبيعية، ويمكن تناول المزيج الحلو كما هو، أو وضعه فى قوالب أو أكواب، ثم وضعه بالفريزر حتى يتماسك، ليقدم كبديل عن الآيس كريم.

براونيز الفاصوليا السوداء

براونيز الفاصوليا السوداء طرية ولذيذة وغنية بالبروتين، مما يجعلها حلوى غنية ومشبعة. يحتوي نصف كوب من الفاصوليا السوداء على ما يقرب من 7 جرامات من البروتين ، ونمزجها في وصفات، مثل البراونيز، تُصبح الفاصوليا السوداء خفيفة ودسمة، وتكتسب نكهة المكونات التي تُمزج معها دون أن تظهر لها نكهة مميزة، مما يضفى البروتين والألياف ومضادات الأكسدة للحلوى، بجانب الشعور بالشبع بعد تناولها .

كيكة المج الصحية

'كيكة المج' الشهيرة التى يتم اعدادها وخبزها فى دقيقة واحدة داخل الميكروويف، يمكن أن تصبح وجبة خفيفة حلوة وصحية، و تشبع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، فقط أضيفى دقيق الشوفان إليها بدلا من الدقيق الأبيض العادى، حيث تحتوي الشوفان على نسبة بروتين أعلى من معظم الحبوب، تعادل حوالى 13.5 جرامًا من البروتين لكل نصف كوب .

آيس كريم الجبن القريش

اشتهرت هذه الحلوى الغنية بالبروتين كصيحة رائجة على مواقع التواصل الاجتماعي، ومع بعض التعديلات، وجدها الكثيرون بديلاً صحياً للآيس كريم، حيث يحتوي الجبن القريش على مركبات نشطة بيولوجياً قد تكون لها فوائد صحية للجهاز الهضمي والقلب، كما يوفر 11 جرامًا من البروتين لكل نصف كوب، فقط استخدمى الجبن القريش كأساس لصنع الايس كريم مع إضافة النكهات المفضلة، واستمتعى بقوام كريمى وطعم لذيذ دون الشعور بالذنب.

الفوائد الصحية للحلويات الغنية بالبروتين

لا يتطلب اتباع نمط حياة صحي التخلي عن الحلويات، فتعديلات بسيطة على حلوياتك المفضلة تُشعرك بالشبع وتُقدم لك فوائد غذائية، مثل:

تقلبات أقل في نسبة السكر في الدم

رغبات أقل لتناول الأطعمى غير الصحية

نمو العضلات وإصلاحها

مستويات طاقة أكثر استقرارا

يؤدي تقليل أو استبدال بعض المكونات الأقل تغذية والتي تستخدم عادة في الحلويات، مثل السكر الأبيض والدقيق المكرر، ببدائل كاملة غنية بالألياف، إلى زيادة الجودة الغذائية الشاملة للحلوى.