معكرونة بالصويا صوص والخضار

معكرونة بالصويا صوص والخضار … وصفة مستوحاة من النكهات الآسيوية تجمع بين المعكرونة الإيطالية والخضروات الطازجة مع صلصة الصويا والسمسم، لتقدمي طبقاً سريعاً وغنياً بالنكهات. تتميز بسهولة تحضيرها وإمكانية تعديل مكوناتها بحسب الخضروات المتوفرة، كما يمكن إضافة مصادر بروتين مختلفة للحصول على وجبة متكاملة.

مقادير معكرونة بالصويا صوص والخضار

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– بذور السمسم : 3 ملاعق كبيرة

– صلصة الصويا : نصف كوب

– معكرونة : 350 غراماً

– الثوم : فص (مفروم)

– الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)

– الجزر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)

– الكوسا : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)

– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)

– فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)

– البصل الأخضر : 4 حبات (مفروم)

– العسل : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ملعقة صغيرة

– ماء ساخن : 5 اكواب

طريقة تحضير معكرونة بالصويا صوص والخضار