كيك الكرز الشهيّ... حضّروه بهذه الطريقة

كيكة الكرز، من الحلويّات الشهيّة ذات الطّعم الرّائع الغنيّة بنكهة فاكهة الكرز الطازجة ولونها المبهر، بالإضافة إلى قوام الكيك الإسفنجي اللّذيذ.

المكونات:

- 4 بيضات

- كوب ونصف الكوب من السكر

- ملعقتان صغيرتان فانيلا

- علبتان من الجبنة الكريمي

- رشة ملح

- كوب كريمة خفق

طريقة التحضير:

- ندهن صينيّة الفرن بالزّبدة ونصفّ التّوست في كعبها وعلى جوانبها ثم نضع الكرز.

- في وعاء نظيف نضع البيض، السكّر، الفانيلا، الجبنة الكريمي، الملح وكريمة الخفق ونخفقها جيداً ثم نصب الخليط على الكرز وندخله إلى الفرن مدّة 35 دقيقة.

- بعد أن نخرج الكيك من الفرن نتركه يبرد بحرارة الغرفة ثم ندخله إلى البرّاد لساعتين على الأقل.