طريقة عمل كريب الفطور بحشوة جبن الشيدر والجبن الكريمي

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة فطور مميزة تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية، جربي كريب الفطور بحشوة جبن الشيدر والجبن الكريمي، وصفة سهلة التحضير وخفيفة، مناسبة لتقديمها على مائدة الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات.

المقادير

77.235.62.132

لتحضير كريب الفطور بحشوة جبن الشيدر، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-

لتحضير العجين:

كوب ونصف حليب

كوب جبن شيدر مبشور

2 بيضة بحرارة الغرفة

كوب ونصف طحين

ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

للحشو:

كوب جبن كريمي طري

عود بصل أخضر مفروم

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

في قدر على النار، سخني الحليب حتى الغليان ثم ارفعيه عن النار.

أضيفي جبن الشيدر المبشور وحركي حتى يذوب تمامًا.

انقلي الخليط إلى وعاء واخفقيه بالمضرب الكهربائي على سرعة منخفضة واتركيه يبرد.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق لمدة 3 دقائق.

أضيفي الطحين والسكر والملح واخفقي لمدة دقيقتين إضافيتين.

أضيفي الزيت وامزجي حتى تتجانس العجينة.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وصبي ربع كوب من خليط الكريب.

اتركيه دقيقة على جهة، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 30 ثانية حتى يتحمر. كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

اتركي الكريب ليبرد قليلًا قبل الحشو.

لتحضير الحشوة: اخلطي الجبن الكريمي مع الفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.

احشي الكريب بخليط الجبن ولفيه على شكل رولات.

قدمي كريب الجبن ساخنًا أو دافئًا بجانب كوب من الشاي أو العصير.

نصائح لتقديم أفضل كريب بالجبن

يمكن إضافة شرائح ديك رومي مدخن أو خضار مشوية داخل الحشوة لمذاق مختلف.

استخدمي جبن موزاريلا مع الشيدر لمزيد من المطاطية.

يُفضل تقديم الكريب ساخنًا للحفاظ على الطعم الكريمي اللذيذ.

وصفة كريب الفطور بالجبن خيار مثالي لإفطار صباحي شهي وسهل التحضير، يجمع بين الطراوة والنكهة الغنية للجبن، وسيكون محبوبًا من الكبار والصغار.