المقادير

– معكرونة : باكيت (معكرونة أصداف مسلوقة)

– ورق السبانخ : 3 اكواب (طازجة)

– زيت الزيتون : ربع كوب

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– الثوم : فصّان (مفروم)

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة

– جوزة الطيب : رشّة

– جبن الريكوتا : ملعقة كبيرة

– جبن كريمي : ملعقة صغيرة

– جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)

طريقة التحضير