×



klyoum.com
palestine
فلسطين  ١٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
palestine
فلسطين  ١٢ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار فلسطين

»سياسة» شبكة مصدر الإخبارية»

دراسة: المأكولات الحارة تساعد على فقدان الوزن

شبكة مصدر الإخبارية
times

نشر بتاريخ:  الثلاثاء ٢٧ أيار ٢٠٢٥ - ٠٦:٣٤

دراسة: المأكولات الحارة تساعد على فقدان الوزن

دراسة: المأكولات الحارة تساعد على فقدان الوزن

اخبار فلسطين

موقع كل يوم -

شبكة مصدر الإخبارية


نشر بتاريخ:  ٢٧ أيار ٢٠٢٥ 

وكالات – مصدر الإخبارية

تشير دراسة جديدة إلى أن تناول غداء حار قد يساعد على تقليل كمية الطعام وفقدان الوزن.

ويعتقد العلماء أن التوابل تخدع الجسم وتدفعه إلى الرغبة في تناول طعام أقل، ما يؤدي إلى تناول خُمس كمية الطعام التي يتناولها الشخص إذا تناول وجبة خفيفة.

وجد علماء أميركيون أن حرارة الفلفل الحار تسبب إحساساً «بحرقة في الفم»، ما يدفع الشخص إلى تناول الطعام ببطء، وبالتالي إلى تناول كمية أقل.

وقُدِم لنحو 130 مشاركاً طبقان من لحم البقر الحار أو دجاج «تيكا»، مع مزيج من «البابريكا» الحارة أو الحلوة.

وسُجِلت بياناتهم في أثناء تناول الطعام، وطُلب منهم تناول الكمية التي يرغبون فيها، وأظهرت البيانات أنهم تناولوا أقل بنسبة 11 في المائة من لحم البقر الحار ذي النكهة الأكثر حدة، وأقل بنسبة 18 في المائة من دجاج «تيكا» ذي النكهة الأكثر حدة.

قادت الدكتورة بيج كانينغهام، عالمة الأغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا، البحث، واعتقدت في البداية أن انخفاض الاستهلاك قد يعود إلى قلة استمتاع الناس بها لأنها حارة جداً، أو شرب مزيد من الماء للتكيف، ومن ثم الشعور بالشبع بشكل أسرع.

ومع ذلك، تم استبعاد كلا التفسيرين؛ إذ صرحت لصحيفة «التلغراف»: «كانوا يحبون الوجبات بالتساوي ويشربون كميات متشابهة من الماء. بدلاً من ذلك، اختلفوا في معدل تناول الطعام».

وتابعت: «أدت زيادة التوابل إلى إبطاء عملية تناول الطعام، ونعلم من بحوث أخرى أن إبطاء عملية تناول الطعام عادة ما يقلل من كمية الطعام التي يتناولها الناس».

وقالت إن الشعور بحرقة الفم ربما يكون سبب انخفاض الشهية.

وكتب مؤلفو الدراسة: «تحدد هذه التجارب تلاعباً غير متعلق بتركيبة الطعام، يمكن استخدامه لإبطاء معدل تناول الطعام وتقليل تناول الطعام حسب الرغبة، دون التأثير سلباً على متعة الطعام».

وفي حين أن الآثار طويلة المدى للنظام الغذائي الحار لا تزال مجهولة، فإن هناك ما يدعو للاعتقاد بأن تناول غداء حار قد تكون له فوائد كبيرة لمحيط الخصر.

وقالت الدكتورة كانينغهام: «بالنسبة لوجبة واحدة، فإن زيادة التوابل تقلل من استهلاك الطاقة. إذا استمر هذا الانخفاض في استهلاك الطاقة مع مرور الوقت، وهو أمر مستبعد جداً، فقد يساعد ذلك الأفراد على تقليل استهلاك الطاقة، مما قد يساعد في الحفاظ على الوزن أو حتى فقدانه».

وكتب العلماء: «تقدم الدراسة الحالية دليلاً على أن هذا المكون الشائع، من خلال تأثيره على سلوك المعالجة الفموية والاستهلاك، يمكن أن يكون مفيداً للتحكم بالوزن وتقليل خطر الإفراط في استهلاك الطاقة خلال الوجبات».

واقتصر بحث العلماء في دور الفلفل الحار في هذه الدراسة على مادة الكابسيسين -المادة الفعالة في الفلفل الحار والبابريكا- المعروفة بقدرتها على إحداث حرقة في الفم.

ومع ذلك، قد تُكرر أعشاب وتوابل أخرى -بما في ذلك الفجل الحار، والوسابي، والخردل، وحتى الثوم- هذه النتائج.

وكتب العلماء: «قد يكون من المثير للاهتمام أيضاً دراسة مدى تأثير هذه الأطعمة على حرقة الفم، بما يكفي لإبطاء عملية الأكل وتقليل تناولها». ونُشرت الدراسة في مجلة «جودة وتفضيلات الطعام».

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار فلسطين:

خلافات حادة في البرلمان النيوزيلندي حول الاعتراف بفلسطين تنتهي بطرد نائبة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
24

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2111 days old | 325,804 Palestine News Articles | 4,273 Articles in Aug 2025 | 150 Articles Today | from 39 News Sources ~~ last update: 8 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



دراسة: المأكولات الحارة تساعد على فقدان الوزن - ps
دراسة: المأكولات الحارة تساعد على فقدان الوزن

منذ ٠ ثانية


اخبار فلسطين

مدرسة حقلية في الكرك حول أمراض تصيب أشجار الزيتون - jo
مدرسة حقلية في الكرك حول أمراض تصيب أشجار الزيتون

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

الجيش الليبي يرد على اتهامه بدعم قوات الدعم السريع - ye
الجيش الليبي يرد على اتهامه بدعم قوات الدعم السريع

منذ ٠ ثانية


اخبار اليمن

إطلاق مسار سياحة الفلك الآثاري - jo
إطلاق مسار سياحة الفلك الآثاري

منذ ٠ ثانية


اخبار الاردن

شطارة: عدن تستنزف بالبكاء والتظاهرات.. والمطلوب تحرك جاد لحل أزماتها - ye
شطارة: عدن تستنزف بالبكاء والتظاهرات.. والمطلوب تحرك جاد لحل أزماتها

منذ ٠ ثانية


اخبار اليمن

بداية ربيعية لـ حزيران ... ورذاذ! - lb
بداية ربيعية لـ حزيران ... ورذاذ!

منذ ثانية


اخبار لبنان

تفاصيل مفاوضات الخليج مع دونيس - sa
تفاصيل مفاوضات الخليج مع دونيس

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

تطعيم أكثر من 12 ألف طفل في سرت - ly
تطعيم أكثر من 12 ألف طفل في سرت

منذ ثانيتين


اخبار ليبيا

مأساة صامتة: 682 مغربيا معتقلا بالجزائر .. أسر ممزقة وحدود مغلقة - ma
مأساة صامتة: 682 مغربيا معتقلا بالجزائر .. أسر ممزقة وحدود مغلقة

منذ ثانيتين


اخبار المغرب

إنفوجرافيك.. أغلى 10 علامات تجارية بالشرق الأوسط خلال 2025 - ae
إنفوجرافيك.. أغلى 10 علامات تجارية بالشرق الأوسط خلال 2025

منذ ثانيتين


اخبار الإمارات

المشاعر جاهزة لاستقبال ضيوف الرحمن - sa
المشاعر جاهزة لاستقبال ضيوف الرحمن

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

الدولار يواجه أسوأ كابوس منذ 2020 - sd
الدولار يواجه أسوأ كابوس منذ 2020

منذ ٣ ثواني


اخبار السودان

تفاصيل ومزايا بطاقة VISA Platinum الائتمانية للمشروعات الصغيرة والمتوسطة من بنك QNB مصر - eg
تفاصيل ومزايا بطاقة VISA Platinum الائتمانية للمشروعات الصغيرة والمتوسطة من بنك QNB مصر

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

المكسيك: المهاجرون يدعمون اقتصاد أمريكا وليسوا مجرمين - qa
المكسيك: المهاجرون يدعمون اقتصاد أمريكا وليسوا مجرمين

منذ ٣ ثواني


اخبار قطر

تدخل جراحي ينقذ حاجا أفغانيا من انسداد كامل في الأمعاء - sa
تدخل جراحي ينقذ حاجا أفغانيا من انسداد كامل في الأمعاء

منذ ٤ ثواني


اخبار السعودية

مصرف لبنان: نقدم المشورة للحكومة ولا نقترح القوانين - lb
مصرف لبنان: نقدم المشورة للحكومة ولا نقترح القوانين

منذ ٤ ثواني


اخبار لبنان

منظمة ترامب تبدأ العمل في إنشاء نادي للجولف بفيتنام - om
منظمة ترامب تبدأ العمل في إنشاء نادي للجولف بفيتنام

منذ ٤ ثواني


اخبار سلطنة عُمان

الفيفا يسمح للأندية بإجراء تعديلات على قوائمها بالمونديال - sa
الفيفا يسمح للأندية بإجراء تعديلات على قوائمها بالمونديال

منذ ٥ ثواني


اخبار السعودية

أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 10-6-2025 في اليمن - ye
أسعار الذهب اليوم الثلاثاء 10-6-2025 في اليمن

منذ ٥ ثواني


اخبار اليمن

بيرقداريان: هذه لحظة وطنية - lb
بيرقداريان: هذه لحظة وطنية

منذ ٥ ثواني


اخبار لبنان

محافظ ميسان يعلن انشاء جسر معلق جديد وتأهيل جسر الجمهورية - iq
محافظ ميسان يعلن انشاء جسر معلق جديد وتأهيل جسر الجمهورية

منذ ٥ ثواني


اخبار العراق

بينها 4 بلدان عربية.. ترامب يحظر دخول مواطني 12 بلدا لأميركا - lb
بينها 4 بلدان عربية.. ترامب يحظر دخول مواطني 12 بلدا لأميركا

منذ ٦ ثواني


اخبار لبنان

انخفاض أسعار النفط يدعم قطاع الطيران ويخفض أسعار التذاكر - om
انخفاض أسعار النفط يدعم قطاع الطيران ويخفض أسعار التذاكر

منذ ٦ ثواني


اخبار سلطنة عُمان

كارثة الرهد.. 65 مليون دولار تتبخر والوالي يقرع جرس الإنذار - sd
كارثة الرهد.. 65 مليون دولار تتبخر والوالي يقرع جرس الإنذار

منذ ٦ ثواني


اخبار السودان

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل