دعت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان جميع أصحاب المؤسسات السياحية والمطاعم والمقاهي إلى اعتماد تسمية “القهوة اللبنانية” بدلاً من “القهوة التركية” على لوائح الطعام والشراب وفي مختلف المواد الترويجية والإعلانية، والتعميم على الموظفين والعاملين لديهم اعتماد هذه التسمية في التخاطب اليومي مع الزبائن.

وأوضحت النقابة في بيان صادر عنها 'أن هذه الدعوة تنطلق من حرصها على صون الهوية اللبنانية، لا سيما في القطاع السياحي والمطعمي الذي يشكّل واجهة لبنان الحضارية والثقافية'.

واعتبرت أن القهوة المُحضّرة وفق هذا الأسلوب أصبحت جزءًا من التراث اللبناني اليومي ومن عناصر الهوية الثقافية التي يعتز بها اللبنانيون ويسعون إلى إبرازها أمام الزوار والسياح.

وأكدت النقابة أن هذا التوجّه يأتي في إطار تعزيز التميّز الوطني في قطاع الضيافة، بما ينسجم مع إبراز خصوصية لبنان الثقافية والسياحية، داعيةً جميع أصحاب المؤسسات إلى التجاوب مع هذه الخطوة التي تعبّر، بحسب البيان، عن الاعتزاز بالهوية الوطنية والتراث اللبناني