???? سُجلت خلال الفترة الأخيرة عدد من الإصابات بمرض طاعون الدجاج.

???? تكون الأعراض على الإنسان نادرة الحدوث، وينتقل هذا المرض ينتقل من الدواجن المصابة إلى الأشخاص الذين يتعاملون مع الدواجن بشكل مباشر ((أطباء بيطريين، عمال الدواجن))

⭕ التوصيات والنصائح من وزارة الصحة:

▪️التأكد من لون ورائحة وقوام الفروج عند الشراء.

▪️عدم تناول لحوم الدواجن والبيض نيئة أو غير مطهية بشكل جيد.

▪️فصل أدوات تقطيع اللحم النيئ عن الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة.

▪️غسل اليدين وجميع أسطح تحضير الطعام بطريقة صحية وآمنة.

▪️طهي الفروج بشكل جيد و تعريضه لدرجة حرارة مناسبة تتجاوز 70 درجة مئوية.