عقدت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في الحسكة اجتماعاً مع إدارات ومستثمري الأفران العامة، لمتابعة خطة تحديث وتأهيل الأفران ضمن برنامج الرغيف الأفضل وحضر الاجتماع مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك الدكتور محمد شوقي محمد، ومعاونه حسام الدين جويد، ومدير فرع المخابز علي خليف ومعاونوه، حيث جرى بحث واقع الإنتاج والخطوات العملية اللازمة لتحسين جودة الرغيف والخدمة المقدمة للمواطنين.

وأكد الدكتور محمد شوقي أن جودة الخبز حق للأهالي ومسؤولية مشتركة بين الجهات المعنية وإدارات الأفران والمستثمرين، مشدداً على ضرورة عدم السماح للظروف التشغيلية بأن تؤثر في مستوى الإنتاج أو نوعية الرغيف.

وتشمل المرحلة الأولى من الخطة تحديث خمسة أفران عامة، هي: فرن المساكن في مدينة الحسكة، وفرن عامودا، وفرن المالكية، وفرن الصناعة في القامشلي، وفرن الدرباسية.كما ناقش المشاركون احتياجات المستثمرين والملاحظات المرتبطة باستكمال الموافقات والإجراءات الاستثمارية، تمهيداً لتوقيع العقود والانطلاق بأعمال التأهيل والتحديث وفق الخطة المعتمدة.

وتندرج هذه الخطوة ضمن جهود تطوير منظومة إنتاج الخبز في المحافظة، بهدف توفير رغيف أفضل والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للأهالي.