ارتفعت أسعار البيض في مناطق سيطرة النظام بشكل كبير خلال اليومين الماضيين، حيث تجاوز سعر الصحن الـ 60 ألف ليرة بعد أن كان يباع بـ 48 ألف ليرة.

وأوضح مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة التابعة للنظام، محمد خير اللحام، أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب على البيض بالتزامن مع تنسيق جزء من أفواج الدجاج، ما قلل من قدرتها على الإنتاج، لافتاً إلى أنه في هذه الفترة من كل عام يحدث فجوة ضعيفة وبعد دخول الأفواج يزيد الإنتاج ويعاود البيض الانخفاض كما كان سابقاً.

وتوقع اللحام في تصريح لموقع 'أثر برس' الموالي للنظام، أن تنخفض أسعار البيض في شهر تشرين الثاني القادم، مع دخول أفواج جديدة من الدجاج البياض إلى الإنتاج.

ويحتاج الدجاج البيّاض إلى 6 أشهر رعاية و12 شهر إنتاج.