تُعد زراعة التفاح من أهم الزراعات المثمرة في المناطق الباردة والرطبة، غير أن هذه الظروف نفسها تهيئ بيئة ملائمة لانتشار أمراض فطرية خطيرة، أبرزها مرض جرب التفاح، المعروف علمياً بـVenturia inaequalis، وهو مرض يُهدد جودة الإنتاج ويؤدي في كثير من الحالات إلى خسائر فادحة في المحصول.

ما هو مرض جرب التفاح؟

في حديث لـ 'نداء الوطن' يشرح مؤسس شبكة المهندسين الزراعيين في لبنان، المهندس مصطفى غصن، أن مرض جرب التفاح هو مرض فطري يصيب أوراق وأزهار وأغصان وثمار شجرة التفاح. يبدأ ظهوره على شكل بقع زيتونية داكنة على سطح الأوراق، ثم ينتقل تدريجياً إلى الأزهار والثمار، ما يؤدي إلى تشوهها وتساقطها قبل النضج. وفي الحالات المتقدمة، قد يصيب الأغصان أيضاً، مما يضعف الشجرة بشكل عام ويؤثر على إنتاجها.

كيف ينتشر المرض؟

يضيف غصن: 'يقضي الفطر المسبب للمرض فصل الشتاء كامناً في الأوراق المتساقطة والأغصان المصابة على الأرض. ومع بداية الربيع، وفي حال توفر رطوبة مرتفعة، تساقط أمطار، وطقس بارد، تبدأ الأبواغ بالانتشار عبر الرياح والمياه، لتصيب الأوراق والثمار الجديدة، بخاصة في البساتين ذات الكثافة العالية أو التهوية الضعيفة.

الأعراض الرئيسية:

• بقع زيتونية أو سوداء على سطح الأوراق.

• بقع داكنة على الثمار تؤدي إلى تشوهها وضعف جودتها.

• تساقط الأزهار والثمار قبل النضج.

• جفاف أو موت أجزاء من الأغصان'.

متى يكون المرض أخطر؟

يقول غصن: 'تزداد خطورة الإصابة بمرض جرب التفاح خلال فصل الربيع البارد والرطب، خصوصاً في حال تساقط الأمطار وارتفاع نسبة الرطوبة. كما تتزايد فرص انتشاره في حال إهمال النظافة الزراعية أو ضعف التهوية داخل الأشجار'.

كيف نقي أشجار التفاح من هذا المرض؟

بجسب غصن: 'الوقاية هي الأساس في مكافحة مرض جرب التفاح، وتشمل مجموعة من الممارسات الزراعية والرش الوقائي:

1. تنظيف البستان: جمع الأوراق والأغصان المتساقطة والتخلّص منها بطريقة صحية (مثل الحرق أو الدفن)، لتقليل مصادر العدوى.

2. التقليم والتشحيل الجيد: تقليم الأشجار بشكل سليم لتحسين التهوية وتقليل الرطوبة داخل التاج النباتي.

3. الرش الشتوي: استخدام مركّبات نحاسية خلال الرشة الشتوية (قبل تفتح البراعم).

4. اختيار أصناف مقاومة: عند تأسيس البستان أو تجديد الأشجار، يُفضل اعتماد أصناف مقاومة للمرض بطبيعتها.

5. الرش الوقائي المنتظم: مع بداية نمو الأوراق الجديدة، يجب اتباع برنامج رش وقائي مثل ديفينكونازول، تبوكونازول، أو ميكرابوتانيل، وفق إرشادات المهندس الزراعي المختص، بخاصة بعد هطول الأمطار أو خلال فترات الرطوبة العالية، حسب توصيات الخبراء.'

يُعد مرض جرب التفاح تهديداً صامتاً لكنه خطير لإنتاج التفاح وجودته. إلا أن اعتماد الوقاية، والممارسات الزراعية السليمة، والرش الوقائي المنتظم، كفيلة بالحد من انتشاره وضمان موسم إنتاج جيد وثمار عالية الجودة. ومع التعاون بين المزارعين والمهندسين الزراعيين، يمكن الحفاظ على بساتين التفاح سليمة ومثمرة.