قدّر مسؤول نقابي تكلفة الإفطار خلال رمضان لعائلة مؤلفة من 4 أشخاص بـ 75 ألف ليرة في حال اعتمدت على المأكولات الشعبية ومستلزماتها إضافة إلى الخضار والعصائر، وأكثر من ذلك بأضعاف بالنسبة لمواد اللحوم والأسماك ومشتقاتها مرتفعة الثمن.

وقال أمين سر جمعية المطاعم سام غرة إن 'المأكولات الشعبية' تتربع على قائمة المواد الأكثر طلباً خلال شهر رمضان تزامناً مع الظروف الاقتصادية الصعبة التي تدفع العائلة السورية للاعتماد على المواد الأقل تكلفة مقارنة مع غيرها، مشيراً إلى ارتفاع طرأ على أسعار الخضروات بشكل ملحوظ بسبب الطلب الكبير عليها واستغلال البعض لحاجة الناس.

وفي تصريحات لموقع 'الوطن أون لاين'، نوّه غرة بأن عدداً من المحال والمطاعم الشعبية عمدت إلى تخفيض أسعارها بمناسبة الشهر الفضيل، مضيفاً: على سبيل المثال هناك محال تبيع الفروج المشوي بـ 75 ألف ليرة في بعض المناطق مقارنة مع محال أخرى تجاوز فيها سعر الفروج الـ 100 ألف ليرة، معتبراً أن الأمر غير مبرر على الإطلاق.

وقال غرة، إن الطلب يكون في ذروته خلال الأسبوع الأول من رمضان وينخفض تدريجياً. كما أوضح أن أسعار المواد حالياً 'محررة' وتخضع للمنافسة والجودة، باستثناء 'المحروقات والخبز' التي يحدد لها تعرفة.