قد لا يرتبط تكوّن حصوات المرارة بالعمر أو العوامل الوراثية فقط، إذ تشير دراسات إلى أن نوعية الطعام الذي يتناوله الشخص يومياً، وطريقة توزيع وجباته، قد تؤثران أيضاً في صحة هذا العضو الصغير المسؤول عن تخزين العصارة الصفراوية الضرورية لهضم الدهون.

وبحسب موقع 'Health'، فإن التركيز على الأطعمة النباتية والغنية بالألياف والدهون الصحية، مقابل الحد من الدهون المشبعة والسكريات والأطعمة المصنّعة، قد يساعد على خفض بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض المرارة.

نمط غذائي يحمي المرارة

يبرز نظام البحر الأبيض المتوسط من بين الأنماط الغذائية المفيدة لصحة المرارة، لاعتماده على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والأسماك وزيت الزيتون.

وأظهرت دراسة أن اتباع هذا النظام، أو الالتزام بنظام 'DASH'، ارتبط بانخفاض خطر ظهور أعراض أمراض المرارة بنسبة 35% لدى الرجال.

وتكتسب الدهون الصحية أهمية خاصة، إذ تساعد الدهون غير المشبعة المرارة على الانقباض وتصريف العصارة الصفراوية، فضلاً عن دورها في تنظيم مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

ومن أبرز مصادر هذه الدهون زيت الزيتون والمكسرات والأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين.

كذلك، توفر الفواكه والخضروات الألياف والعناصر الغذائية التي تدعم عملية الهضم، فيما تشير أبحاث إلى فوائد محتملة للحمضيات والأطعمة الغنية بفيتامين 'سي'، مثل البرتقال والكيوي والفراولة والفلفل الحلو والطماطم.

لا تهمل مواعيد الطعام

ولا تقتصر حماية المرارة على نوعية الطعام، إذ قد يساعد تناول 3 وجبات متوازنة يومياً على تفريغ المرارة بانتظام والحد من تراكم العصارة الصفراوية.

وأظهرت دراسات أيضاً ارتباط الأنظمة الغذائية النباتية بانخفاض خطر الإصابة بحصوات المرارة، خصوصاً لما قد تؤديه من دور في السيطرة على مستويات الكوليسترول.

أما القهوة، فقد ارتبط تناولها بانخفاض احتمالات الإصابة بحصوات المرارة. وأظهرت دراسة واسعة أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من 6 أكواب يومياً سجلوا خطراً أقل بنسبة 23% مقارنة بمن لا يشربونها، لكن هذه النتيجة لا تعني أن الإفراط في استهلاك الكافيين مناسب للجميع.

في المقابل، يُنصح بالحد من الوجبات السريعة والدهون المشبعة والمتحولة والسكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة، مع الحرص على الحصول على كمية كافية من الألياف ضمن النظام الغذائي اليومي.