سيريانديز.. محمد أحمد خبازي

كثرت في الآونة الأخيرة عمليات الغش في الألبان والأجبان بمحافظة حماة، بحسب العديد من المواطنين الذين أكدوا لـ' سيريانديز' أن معظم الألبان والأجبان التي اشتروها في الفترة الأخيرة ' لا طعمة ولا دسمة'، ولا تمت للمنتجات الأصلية بأي صلة، ولا تمتاز إلاَّ بأسعارها العالية !.

وبيَّنوا أن هذه المنتجات مغشوشة ومع ذلك تباع بأسعار عالية، فسعر كيلو لبن البقر اليوم 12 ألف ليرة قديمة ولبن الغنم 17 ألفاً والجبن 45 ألف ليرة.

وأوضحوا أنهم شكوا حالها للرقابة التموينية التي استجابت لشكاويهم، وخالفت العديد من الباعة والمشاغل المنتجة لهذه المواد المغشوشة.

ولفتوا إلى أن تنظيم الضبوط التموينية بحق المخالفين أمر جيد، ولكنه لم يردع ضعاف النفوس عن ارتكاب المخالفات في مواد غذائية مهمة جداً للأسرة، الذين لا يهمهم سوى جني الأرباح على حساب لقمتهم، غير عابئين بقانون أو عقوبة.

ولذلك ـ يقول المواطن (مرهف عيسى) ـ وهو رب أسرة مكونة من خمسة أفراد: لا بدَّ من فرض أشد العقوبات بحق كل من يغش المواد الغذائية، ليكون عبرة لغيره من الباعة أو أصحاب المشاغل الذين قد تسوِّلُ لهم أنفسهم الأمَّارة بالسوء، الغش بلقمتنا ولقمة أطفالنا.

وأيدته في مطلبه السيدة (تيماء.ش) وهي أم لطفلين موكدةً أن الأجبان والألبان من المواد الضرورية جداً لطفليها وغيرهم، والغش فيهما يعني ضرراً كبيراً وخطراً محدقاً ليس بالأطفال فقط، وإنما بكل من يتناولهما.. ولذلك ترى من الضروري تشديد العقوبات على المخالفين.

ومن جانبه، بيَّنَ 'المكتب الإعلامي 'في مديرية التجارة الداخلية بحماة لـ'سيريانديز'، أن التحقق من سلامة الغذاء من أولويات اهتمام الرقابة التموينية التي تنفذ جولات للتحقق من ذلك وضبط المخالفات وإحالة المخالفين للقضاء.

ولفت إلى أن الرقابة التموينية بحماة وحمص نفذت موخراً، جولة رقابية مشتركة ضبطت مخالفات جسيمة في مشاغل الأجبان والألبان بالمنطقة الوسطى.

وذكر أنه في خطوة نوعية لضبط الأسواق، نفذت مديريتا التجارة الداخلية بحماة وحمص جولة رقابية مشتركة استهدفت مشاغل الأجبان والألبان في المنطقة الوسطى، مدعومة بمخبر متنقل للتحليل الميداني الفوري، حيث تم ضبط مخالفات جسيمة شملت إضافة مادة 'الفورمالين' التي تستخدم في التحنيط والتشريح إلى الجبنة، وصادرت نحو 185 صفيحة، بالإضافة إلى غش الألبان بمادة النشاء، وجرى حجز الكميات المضبوطة وتنظيم الضبوط العدلية أصولاً بحق المخالفين لاستكمال الإجراءات القانونية.

ومن جهتها ذكرت الاختصاصية بعلم الكيمياء ( سحر درويش ) أن مادة 'الفورمالين' تستخدم في التشريح والتحنيط لحفظ الجثث والأعضاء والحيوانات من التحلل، وكمطهر قوي في المزارع ومحطات تفريخ الأسماك والمستشفيات.

وأكدت لـ'سيريانديز' أن منظمة الصحة العالمية صنفتها كمادة مسرطنة من الفئة الأولى (Group 1 Carcinogen)، ويحظر استخدامها في المواد الغذائية، أو منتجات العناية بالبشرة، أو مستحضرات التجميل، لما تسببه من مخاطر صحية خطيرة.