ارتفع سعر صحن البيض في الأسواق السورية إلى نحو 43 ألف ليرة، بعد أن كان سعره منذ حوالي الشهر، بحدود الـ 20 ألف ليرة، وهو ما أثار القلق لدى المستهلكين من أن تعود الأسعار لما قبل سقوط النظام البائد، عندما كان سعر صحن البيض أكثر من 50 ألف ليرة.

بدوره، بيّن رئيس لجنة تربية الدواجن في اتحاد غرف التجارة، نزار سعد الدين، أن سبب ارتفاع سعر بيض المائدة يعود إلى قلة الإنتاج وارتفاع الطلب، مضيفاً بأن موجة الحر الشديدة التي ضربت البلاد الشهر الماضي، أدت إلى نفوق أعداد كبيرة من قطعان الدجاج البياض بنسبة قاربت 40 بالمئة.

وحول تأثير التصدير على السعر استبعد سعد الدين في تصريح لصحيفة 'الوطن' أن يكون له أي تأثير، موضحاً بأنه مع انخفاض إنتاج البيض انخفضت نسبة الصادرات وما يصدَّر حالياً كميات قليلة تذهب إلى قطر فقط.

وبخصوص إمكانية استيراد المادة لتغطية النقص في الإنتاج قال بأنه لا فائدة من استيراد مادة بيض المادة لأن سعرها في دول الجوار أعلى من سعرها الحالي في سوريا، متوقعاً أن يزداد الإنتاج خلال الشهرين القادمين مع بدء دورة إنتاج جديدة وبالتالي تغطية النقص بالمادة.