ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) لأسعار الغذاء العالمية للشهر الثالث على التوالي في أيار، بعد أن فاق ارتفاع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان انخفاض أسعار السكر والزيوت النباتية.

وذكرت المنظمة اليوم الجمعة أن مؤشرها للأسعار، الذي يرصد التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأساسية الأكثر تداولا عالميا، سجل في المتوسط 120.4 نقطة في أيار، بزيادة 0.9 بالمئة عن مستوى نيسان المعدل.

ومع ذلك كانت قراءة شهر أيار أقل بنحو 3.4 بالمئة مقارنة بالشهر ذاته من العام الماضي.

ووصل المؤشر إلى أدنى مستوى في ثلاث سنوات في شباط مع استمرار التراجع في أسعار المواد الغذائية بعد ذروة غير مسبوقة بلغتها في آذار 2022 مع بداية الغزو الروسي لأوكرانيا المُصدرة للمحاصيل.

وجاء ارتفاع أيار مدعوما بزيادة أسعار الحبوب 6.3 بالمئة على أساس شهري وسط مخاوف متزايدة من ظروف غير مواتية تؤثر على حصاد 2024 في مناطق إنتاج رئيسية مثل البحر الأسود وأميركا الشمالية وأوروبا.

وذكرت منظمة الأغذية والزراعة أن أسعار الألبان ارتفعت 1.8 بالمئة في أيار مقارنة بالشهر السابق نتيجة زيادة الطلب قبل العطلات الصيفية وسط مخاوف من احتمال انخفاض إنتاج الحليب في غرب أوروبا.

وانخفض مؤشر المنظمة للسكر بحدة بلغت 7.5 بالمئة في أيار مقارنة بالشهر السابق مع بداية جيدة للحصاد الجديد في البرازيل المنتج الكبير للسكر.

وتراجعت أسعار الزيوت النباتية 2.4 بالمئة خلال الشهر بعد انخفاض أسعار زيت النخيل وسط ارتفاع الإنتاج الموسمي.

وفي تقرير منفصل عن العرض والطلب، توقعت المنظمة أن يصل إنتاج الحبوب في موسم 2024-2025 إلى 2.846 ملياري طن، وهو ما يعادل تقريبا حجم الإنتاج القياسي لموسم 2023-2024.

ومع ذلك، حذرت المنظمة من أن 'الظروف الجوية السيئة في منطقة البحر الأسود خلال الفترة الماضية من المرجح أن تؤدي إلى انخفاض الإنتاج العالمي للقمح، وهي احتمالية لم تنعكس بعد في التوقعات'.