لفت وزير الزّراعة ​نزار هاني​، خلال رعايته افتتاح مهرجان ومعرض الزّيتون الأوّل في ​حاصبيا​، إلى أنّ 'الجنوب أرض الزّيتون والزّيت البكر الممتاز'، مشيرًا إلى أنّ 'محافظتَي النبطية والجنوب تحتضنان نحو 30 في المئة من زيتون ​لبنان​، رغم الأضرار الّتي خلّفتها الحرب'. وأوضح أنّ 'نتائج فحوص عيّنات الزّيت المأخوذة من معاصر محافظة النبطية، جاءت مطمئنة ومطابقة للمواصفة اللّبنانيّة'.

وعرض التقديرات المتوقعة للموسم الحالي، مبيّنًا أنّ 'إنتاج لبنان يُقدَّر بنحو 200 ألف طن من الزّيتون، يُخصَّص منها نحو 30 ألف طنّ لزيتون المائدة، فيما يُتوقَّع أن يبلغ إنتاج ​زيت الزيتون​ نحو 30 ألف طن'.

وحدّد هاني أربع أولويّات للنّهوض بالقطاع، تبدأ بـ'الارتقاء بجودة الإنتاج وزيادة حصة الزّيت المصنّف بكرًا وبكرًا ممتازًا، من خلال تحسين الممارسات على امتداد سلسلة الإنتاج، بدءًا من العناية بالشّجرة والقطاف، مرورًا بالنّقل والعصر، وصولًا إلى التخزين والتعبئة وإيصال المنتج إلى المستهلك'، مشدّدًا على أنّ 'الحفاظ على ثمرة تعب المزارع طوال العام، يتطلّب عنايةً في كلّ مرحلة، بما يتيح ترجمة الجودة إلى مردود أفضل'.

وأوضح أنّ 'الأولويّة الثّانية تتمثّل في تعزيز هويّة الزّيت اللّبناني، وتسويقه في عبوات تحمل أسماء المناطق والقرى وعلامات تجاريّة معروفة وموثوقة، تتيح للمستهلك معرفة مصدر المنتج والجهة المنتجة'، معتبرًا أنّ 'زيت حاصبيا والعرقوب، كما زيت سائر المناطق اللّبنانيّة، يستحق الوصول إلى الأسواق باسمه وهويّته، بما يحفظ قيمة هذا الاسم لأبناء المنطقة ومنتجيها'.

كما ذكر أنّ الأولويّة الثّالثة هي 'زيادة استهلاك ​زيت الزيتون اللبناني​، وتشجيع العائلات والمطاعم والفنادق على اعتماده'، كاشفًا أنّ 'متوسّط استهلاك الفرد سنويًّا في لبنان يبلغ نحو 4 ليترات، مقابل نحو 8 ليترات في إيطاليا، و8,2 ليترات في إسبانيا، و10,2 ليترات في اليونان، بحسب بيانات المجلس الدّولي للزّيتون لموسم 2023-2022'. ولفت إلى أنّ 'دعم المزارع يبدأ أيضًا من الخيارات اليوميّة للمستهلكين وعلى موائدهم'.

وأفاد هاني بأنّ الأولويّة الرّابعة هي 'العمل مع الإدارات المعنيّة لوقف تهريب زيت الزّيتون، ومكافحة الغشّ، وتشديد الرّقابة على الأسواق، حمايةً للمزارع والمستهلك وسمعة الزّيت اللّبناني'، مشدّدًا على 'ضرورة محاسبة كلّ من يغشّ في الزّيت أو يزوّر مصدره'.

وفي إطار ​دعم المزارعين​، وزّع الوزير مجموعات من الأدوات الزّراعيّة المقدّمة من 'SEAL'، تضمّ مقصات ومناشير تعمل بالبطاريّة، على المزارعين المشاركين والمسجّلين في سجلّ المزارعين.