أعلنت وزارة الاقتصاد والصناعة انطلاق التشغيل الرسمي لمعمل المدينة الغذائية لتكرير السكر الخام في المدينة الصناعية بحسياء، كأكبر منشأة من نوعها في سوريا، بطاقة إنتاجية تبلغ ثلاثة آلاف طن يومياً، أي ما بين 800 ألف ومليون طن سنوياً.

ووفق منشور للوزارة على صفحتها الرسمية بـ 'فيسبوك'، فإن المعمل يعتمد على تقنيات شركة BMA الألمانية، ونُفّذ من قبل شركة BIA التونسية.

وقالت الوزارة إن المعمل خضع بعد التحرير لعمليات إعادة تأهيل شاملة شملت الكوادر والمعدات، ما أسهم في رفع طاقة الاستقبال اليومية إلى 5000 طن.

ويوفّر المعمل نحو 250 فرصة عمل مباشرة، فيما أثبتت التجارب التشغيلية نجاح إنتاج سكر مطابق للمواصفات الأوروبية، يلبي احتياجات السوق المحلية ويفتح آفاق التصدير.

وتقع مدينة حسياء الصناعية، جنوب مدينة حمص.

ولا توجد أرقام من مصادر رسمية حول استهلاك السوريين من السكر في الوقت الراهن. وكانت تقديرات ذهبت إلى أن استهلاك السوريين من السكر الأبيض، في السنوات الأخيرة، يُقدّر بأكثر من 700 ألف طن سنوياً. بينما كان استهلاك السوريين لهذه المادة، يتراوح ما بين 800 و900 ألف طن سنوياً، قبل العام 2011.