أوضح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، أن هناك 4 أطعمة ثبت أنها تخفض الكوليسترول الضار.

وقال الدكتور خالد النمر، أن هذه الأطعمة هي: الزنجبيل، بذور الكتان، البربيتي وهي فاكهة آسيوية، وأرز الخميرة الحمراء.

وكان النمر، قد أكد أنه 'إلى الآن لم تصل البشرية إلى دواء يشيل تكلسات الشرايين التاجية وتصلبها ويرجعها مرنة كما كانت من قبل… والأدوية الحديثة تثبط سرعة ترسب الكوليسترول والتكلسات وهذا يحمي إلى حد كبير من الجلطات'.