أشار رئيس نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان ​شحادة المصري​، إلى أنّ 'في ظلّ الظّروف الرّاهنة والأوضاع العامّة، وما يشهده وطننا من عدوان متصاعد ومن قتل وتدمير وتهجير ونزوح، وأيضًا زيادة نسبة العاطلين عن العمل بسبب فقدان مصدر رزقهم، يفاجئنا وزير الاقتصاد برفع سعر ربطة الخبز بشكل عشوائي، بسبب ارتفاع الأسعار 8000 ليرة على سعر ربطة الخبز ليصل إلى 85 ألف ليرة، ولا يوجد مبرّر مهما ارتفعت أسعار مادّة المازوت لغاية الأمس لهذه الزيادة، وما زال الحدّ الأدنى للأجور 28 مليون ليرة '.

ولفت في بيان، إلى 'أنّنا من رفع شعار رغيف الخبز خطّ أحمر، ولن نكون شهود زور على رغيف خبز الفقراء وعرق العمّال، فرغيف الخبز حقّ مقدّس للمواطنين وليس لاستغلال المواطنين برغيف عيشهم'، موضحًا أنّ 'لغاية الأمس، ربطة الخبز تُسلَّم في الشّمال بسعر 50 ألف ليرة، ومن مدّة وصلت المضاربة بأسعار الخبز للعديد من الأفران في ضواحي بيروت، والكلّ يعلم بهذه المضاربة من أصحاب الأفران والعمّال والموزّعين وأصحاب المحلّات، وكنّا سنطالب بإعادة النّظر بدراسة كلفة صناعة ربطة الخبز على اثر المضاربات، لولا هذه الظّروف الصّعبة'.

وأكّد المصري 'أنّنا لا نرضى بالخسارة لأصحاب المخابز والأفران لكن بزيادة واقعيّة، وليس بإيهام المواطنين أنّه زاد سعر ربطة الخبز فعليًّا 2000 ليرة مع زيادة وزنها، وغدًا 'الحبل على الجرار' مع ارتفاع أسعار المكوّنات الّتي تدخل في صناعة الخبز، أو بسبب الإجازات والإقامات للأخوة العمّال السّوريّين، أو بسبب التهجير ونزوح العمّال السّوريّين'.

وطلب من المعنيين في ​وزارة الاقتصاد والتجارة​ أن 'يكون رغيف الخبز أمانةً في أعناق الجميع، وعدم زيادة سعر ربطة الخبز وخاصّةً في هذه الظّروف الرّاهنة والأزمة الاقتصاديّة المتفاقمة، إلّا بعد دراسة شاملة ودقيقة وبكلّ شفافيّة'.