أعادت حادثة التسمّم الغذائي التي سُجّلت في جبيل، وأدّت إلى نقل ستة مصابين بينهم حالات حرجة إلى المستشفيات، إحياء المخاوف من غياب الرقابة الفعّالة على سلامة الغذاء في الأفران والمحال، في وقت باشرت فيه الأجهزة المعنية تحقيقاتها لكشف مصدر التلوّث ومحاسبة المسؤولين.

وفي التفاصيل، سُجِّلت أمس أكثر من ستّ 6 حالات تسمّم غذائي في أحد الأفران في جبيل بعد تناول عدد من الأشخاص منتجات من الفرن.

وبحسب المعلومات نُقِل ثلاثة مصابين إلى مستشفى سيدة مارتين حيث أُدخل أحدهم إلى قسم العناية الفائقة نظرًا لخطورة حالته فيما نُقِل ثلاثة آخرون إلى مستشفى سيدة المعونات الجامعي في جبيل، ووُصفت حالة بعضهم بالحرجة.

وباشرت الأجهزة الأمنية تحقيقاتها بإشراف القضاء المختص، لاتخاذ الإجراءات اللازمة وتحديد مصدر التسمّم.

وفي هذا الإطار، علق الأمين العام لإتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان إدغار طياح في بيان، على “ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن حالات تسمم أصيب بها عدد من المواطنين في أحد الأفران في منطقة جبيل”، موضحاً “للرأي العام أنّ حالات التسمم التي سجلت في منطقة جبيل كانت في أحد أفران المناقيش، وقد تم ختمه بالشمع الأحمر من قبل الجهات المختصة بعد التثبت من المخالفات وورود الشكاوى كما ظهر في وسائل الإعلام. أما الأفران والمخابز المنتسبة إلى إتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان، والتي تنتج الخبز الأبيض ومشتقاته، فلا علاقة لها من قريب أو بعيد بهذا الموضوع”.

ودعا “البلديات والوزارات المعنية، إلى تشديد الرقابة على أفران المناقيش والسوبرماركت التي تنتج داخلها الإفرنجي والكرواسان والحلويات ومشتقاتها، وذلك لضمان التقيد بالشروط والمعايير الصحية المتبعة في الأفران النظامية التي تخضع لرقابة دورية من قبل الوزارات المختصة”.

كما دعا “جميع الأفران والمخابز والمؤسسات التي تعمل في إنتاج الكرواسان والإفرنجي والمناقيش، إلى تسجيل مؤسساتهم في البلديات والوزارات المختصة والالتزام التام بمعايير سلامة الغذاء، منعاً لتكرار أي حوادث مماثلة مستقبلاً”.

من جهتها، أوضحت بلدية جبيل أنّ “حالات التسمم التي سُجّلت في أحد الأفران تتعلق بفرن يقع خارج النطاق البلدي للبلدية، خلافاً لما ورد في أحد المواقع الإلكترونية”.

وأهابت البلدية “بالوسائل الإعلامية كافةً توخي الحذر والدقة في نشر المعلومات ومراجعة المصادر المعنية قبل نشرها حفاظاً على مصداقيتها وتفادياً للتضليل والإضرار بمصالح الناس”، متمنية “الشفاء العاجل لجميع للمصابين”.