اخبار الاردن
موقع كل يوم -زاد الاردن الاخباري
نشر بتاريخ: ٢٠ حزيران ٢٠٢٥
زاد الاردن الاخباري -
تُعتبر فاكهة الرمان، بلونها الأحمر الياقوتي وطعمها الفريد، كنزاً غذائياً حقيقياً، إذ تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الصحية المذهلة. ولطالما احتلت مكانة مرموقة في الطب التقليدي عبر العصور.
وأكد العلم الحديث اليوم أن تناول رمانة واحدة يومياً يمكن أن يعود على الجسم بفوائد جمة، يأتي على رأسها تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
في هذا التقرير، نستعرض خمس فوائد مثبتة علمياً تجعل من الرمان إضافة لا غنى عنها لنظامك الغذائي اليومي.
حماية القلب وخفض ضغط الدم
يأتي الرمان في مقدمة الأغذية الصديقة للقلب، ويعود الفضل في ذلك إلى محتواه الاستثنائي من مضادات الأكسدة القوية، خاصة مركبي 'البونيكالاجين' (Punicalagins) و'الأنثوسيانين' (Anthocyanins). وقد أظهرت دراسات متعددة أن هذه المركبات تساهم في:
خفض ضغط الدم: يساعد عصير الرمان على خفض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مما يقلل العبء على القلب والشرايين.
مكافحة تصلب الشرايين: تعمل مضادات الأكسدة على حماية الكوليسترول الضار (LDL) من الأكسدة، وهي خطوة أساسية في عملية تراكم الترسبات على جدران الشرايين (تصلب الشرايين).
تحسين تدفق الدم: يساهم تناول الرمان في تعزيز صحة البطانة الغشائية للأوعية الدموية، مما يساعدها على التمدد وتحسين الدورة الدموية.
تعزيز الذاكرة وصحة الدماغ
لا تقتصر فوائد الرمان على القلب، بل تمتد لتشمل الدماغ أيضاً. تشير الأبحاث، بما في ذلك دراسات أجرتها جامعة كاليفورنيا، إلى أن مادة 'البونيكالاجين' تتحول في الجسم إلى مركبات تسمى 'اليوروليثينات' (Urolithins)، والتي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وقادرة على عبور الحاجز الدموي الدماغي. يعتقد أن هذه المركبات تساهم في:
تحسين الذاكرة: أظهرت دراسات أن تناول عصير الرمان بانتظام قد يحسن من الذاكرة اللفظية والبصرية لدى كبار السن.
الحماية من الأمراض العصبية: قد تساعد الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات في الوقاية من الأمراض المرتبطة بتقدم العمر مثل مرض ألزهايمر، عبر حماية خلايا الدماغ من التلف التأكسدي.
مكافحة الالتهابات المزمنة
تُعد الالتهابات المزمنة سبباً رئيسياً للعديد من الأمراض الخطيرة، مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. يتميز الرمان بخصائصه القوية المضادة للالتهابات، والتي تُعزى بشكل كبير إلى مضادات الأكسدة الفريدة التي يحتويها. يمكن أن يساعد تناول الرمان في تقليل المؤشرات الحيوية للالتهاب في الجسم، مما يجعله مفيداً بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من حالات التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
دعم صحة الجهاز الهضمي
يُعد الرمان مصدراً جيداً للألياف الغذائية، التي تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. حبة رمان متوسطة الحجم يمكن أن توفر نسبة كبيرة من احتياجك اليومي من الألياف، والتي تساهم في:
تنظيم حركة الأمعاء: تساعد الألياف على منع الإمساك وتعزيز انتظام عملية الإخراج.
تغذية بكتيريا الأمعاء النافعة: تعمل الألياف كـ 'بريبيوتيك'، أي أنها تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم المعوي الذي يرتبط بالصحة العامة والمناعة.
تقوية جهاز المناعة
الرمان غني بفيتامين 'ج' (Vitamin C)، وهو أحد الفيتامينات الأساسية لتقوية جهاز المناعة. توفر رمانة واحدة حوالي 32% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين 'ج'. بالإضافة إلى ذلك، فإن مضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الرمان تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة ودعم الخلايا المناعية في أداء وظائفها، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مقاومة العدوى والأمراض.
للاستفادة من هذه المزايا الصحية، يوصي الخبراء بتناول حبات الرمان الطازجة كاملة للاستفادة من الألياف الموجودة في البذور، أو شرب عصير الرمان الطبيعي 100% بدون سكر مضاف.
