اخبار اليمن
موقع كل يوم -الخبر اليمني
نشر بتاريخ: ١٢ أذار ٢٠٢٦
تحول مفهوم 'الوجبات الخفيفة' من مجرد وسيلة لسد الجوع إلى فرصة استراتيجية لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
هذه الوجبات تمثل نحو 25% من السعرات الحرارية اليومية، مما يجعل اختيار 'الثنائيات الغذائية' الصحيحة مفتاحاً لتحسين جودة النوم وتقليل الرغبة المفرطة في الأكل.
نتعرف على أبرز 5 ثنائيات ينصح بها خبراء التغذية لدعم أمعاء صحية
1. الكيوي والفستق الحلبي: يجمع هذا الثنائي بين الألياف المحفزة لحركة الأمعاء الموجودة في الكيوي، وبين مادة 'البوليفينول' في الفستق التي تغذي البكتيريا النافعة. وينصح الخبراء بتناول هذا المزيج مساءً لدوره في تحسين جودة النوم وتنظيم عملية الإخراج.
2. الرمان وزيت الزيتون البكر: في مزيج قد يبدو غير مألوف، تقدم خبيرة التغذية إيميلي إنجلش هذا الثنائي كجرعة مركزة من مضادات الأكسدة. وتعمل الدهون الصحية في زيت الزيتون على إبطاء امتصاص السكريات، مما يمنح شعوراً بالشبع لفترات أطول مقارنة بتناول الفاكهة منفردة.
3. الزبادي اليوناني والتوت: تعد هذه الوجبة مصدراً مثالياً للبروتين و'البروبيوتيك' (البكتيريا الحية). تساهم هذه التركيبة في موازنة بيئة الأمعاء، وأثبتت الدراسات فعاليتها في تقليل الرغبة المفاجئة في تناول السكريات، خاصة خلال ساعات الليل.
4. التفاح وزبدة الفول السوداني: يحتوي التفاح على ألياف 'البكتين' التي تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة، بينما تقوم الدهون والبروتينات الموجودة في زبدة الفول السوداني بتبطين عملية الهضم، مما يمنع الارتفاعات الحادة في سكر الدم ويحافظ على استقرار الطاقة.
5. التمر المحشو بالجوز: يوفر التمر طاقة سريعة وأليافاً قابلة للتخمر، في حين يضيف الجوز دهوناً صحية (أوميغا 3) تدعم سلامة بطانة الأمعاء، مما يجعلها الوجبة المثالية لاستبدال الحلويات المصنعة ببدائل طبيعية متكاملة.نصيحة الخبراء لـ 'تنظيف الأمعاء'لتحقيق أقصى استفادة من هذه الوجبات، يشدد خبراء التغذية على ضرورة منح الجهاز الهضمي فترة راحة تتراوح بين 4 إلى 5 ساعات بين الوجبات الرئيسية. هذه الفترة تسمح لآلية 'منظف الأمعاء' الطبيعي ($MMC$) بالعمل بكفاءة وإعادة ضبط النظام الهضمي.
