اخبار اليمن
موقع كل يوم -الخبر اليمني
نشر بتاريخ: ١١ أب ٢٠٢٥
القهوة السوداء صباحا هى المشروب المفضل لملايين الناس حول العالم، الذين يستخدمون هذا المشروب للحفاظ على نشاطهم وتركيزهم.
وعلى الرغم من أن القهوة السوداء قد يساء تناولها في كثير من الأحيان بحيث تسبب التوتر أو قلة النوم، إلا أن شربها باعتدال وبدون سكر قد يُقدم فوائد صحية مذهلة،.
الفوائد الصحية لشرب القهوة السوداء بدون سكر
1. تعزز عملية التمثيل الغذائي وتساعد على إنقاص الوزن
تحتوي القهوة السوداء على الكافيين، وهو مُنشِّط طبيعي يُعزِّز عملية الأيض بنسبة 11٪ تقريبًا، يُحفِّز الكافيين الجسم على حرق الدهون عن طريق زيادة كمية الأدرينالين في الجسم، مما يُحفِّز الخلايا الدهنية على حرق الدهون المُخزَّنة.
2. تحسن وظائف المخ واليقظة العقلية
تُنعش القهوة السوداء الجسم وتزيد من مستوى الدوبامين، مما يُحسّن المزاج والتركيز وسرعة الاستجابة والنشاط الذهني، كما تُشير التقارير إلى أن تناول القهوة مفيد للوقاية من أمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر وباركنسون، القاعدة هي الاعتدال، فالإفراط في تناول الكافيين قد يُسبب التوتر والقلق.
3. تدعم صحة الكبد
يلعب الكبد دورًا بالغ الأهمية في إزالة السموم الموجودة في الدم، وقد لوحظ أن شرب القهوة السوداء يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك الكبد الدهني وتليف الكبد وسرطان الكبد، ووفقًا للدراسات، فالأشخاص الذين يتناولون أربعة أكواب أو أكثر من القهوة السوداء يوميًا أقل عرضة للإصابة بتليف الكبد بما يصل إلى ثمانين ضعفًا مقارنةً بمن لا يتناولونها أبدًا.
4. غنية بمضادات الأكسدة
القهوة السوداء غنية بمضادات الأكسدة، مثل البوليفينولات وأحماض الهيدروسيناميك، التي تُحارب الالتهابات وتؤثر على خلايا الجسم، تُساعد هذه المواد على مكافحة الجذور الحرة الضارة، مما قد يمنع تطور أمراض مثل أمراض القلب والسرطان، تُعدّ القهوة المصدر الرئيسي لمضادات الأكسدة في النظام الغذائي لمعظم الناس.
5. تنظيم مستويات السكر في الدم
يمكن أن تساعد القهوة السوداء في تنظيم مستوى السكر في الدم وتقليل احتمالية الإصابة بداء السكر من النوع الثاني عند تناولها بدون سكر أو كريمة، من المعروف أن الكافيين يعزز حساسية الأنسولين لدى بعض الأشخاص، مع ذلك، فإن الإفراط في شربه يؤدي إلى نتائج عكسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه؛ لذا يجب الاعتدال في تناوله.
6. تعزز الأداء البدني
للقهوة السوداء تأثير منشط، قد يحفز الأداء الرياضي بقوة حتى قبل بدء النشاط، عند تناول الكافيين، ينشط الجهاز العصبي، مما يشير إلى ضرورة إفراز هرمون الأدرينالين، مما يُمكّن الشخص من أداء التمارين الرياضية بكفاءة. كما قد يُساعد على تقليل الشعور بالجهد وتأخير التعب، وتعزيز القدرة على التحمل في الأنشطة الرياضية الشاقة.
7. تعزز صحة الأمعاء
القهوة السوداء الخالية من السكر أو منتجات الألبان مفيدةٌ أيضًا لصحة أمعائك. تساعد البوليفينولات الموجودة فيها على نمو البكتيريا النافعة وتقضي على البكتيريا الضارة، كما أنها مُنظِّم طبيعي قوي للأمعاء (يساعد الأمعاء على الاستمرار في عملها بشكل طبيعي)، ولكن عند تناولها بكميات كبيرة، قد تُسبب اختلالًا في وظائفها لدى بعض الأشخاص.
