تأهيل 25 متدربة في صناعة الأجبان من الألبان بمديرية الزيدية في الحديدة

الثورة نت /يحيى كرد

بدأت بمديرية الزيدية في محافظة الحديدة، اليوم، الدورة التدريبية الخاصة بصناعة الأجبان والزبادي من الألبان المحلية، والتي تنظمها إدارة تنمية المرأة بالمحافظة بالتعاون مع السلطة المحلية والاتحاد التعاوني الزراعي ومؤسسة الخدمات الزراعية وجمعية الزيدية التعاونية ومكتب التربية والتعليم.

وتهدف الدورة، التي تستمر خمسة أيام، إلى تدريب وتأهيل 25 متدربة من رائدات التنمية من مختلف عزل وقرى مديرية الزيدية على أحدث الطرق العملية في صناعة الأجبان والزبادي اعتمادًا على الإنتاج المحلي من الألبان التي تشتهر بها المديرية، بما يسهم في تعزيز مهاراتهن الفنية وفتح آفاق جديدة للدخل المستدام.

وأكدت مدير عام إدارة تنمية المرأة بالمحافظة، مريم العطاس، أهمية إقامة هذه الدورة التي تأتي ضمن برامج التمكين الاقتصادي للأسر، مشيرة إلى أن المتدربات سيتلقين تدريبات عملية مكثفة على أساليب تصنيع الأجبان والزبادي وفق معايير صحية وجودة تسويقية، بما يسهم في رفع قيمة المنتج المحلي وتعزيز قدرته على المنافسة.

وشددت العطاس على أهمية تكاتف الجهود بين السلطة المحلية والقطاعات الحكومية والخاصة والمبادرات المجتمعية لإحداث نقلة نوعية في ثقافة المجتمع من مجتمع مستهلك إلى مجتمع منتج يعتمد على ما يزرع ويصنع، مؤكدة ضرورة الاهتمام بالثروة الحيوانية التي تتميز بها محافظة الحديدة لما لها من دور في تحسين جودة المنتجات المحلية وتمكينها من منافسة المنتجات المستوردة.

من جانبه، أشار رئيس جمعية الزيدية التعاونية الزراعية، خالد إبراهيم الشامي، إلى الأنشطة والخدمات التي تقدمها الجمعية في دعم الأسر المنتجة من خلال التدريب والتأهيل والمساندة التسويقية وتنمية قدرات المرأة في المديرية بما يعزز دورها الاقتصادي والاجتماعي.

وخلال افتتاح الدورة، الذي حضرته نائبة مدير عام إدارة تنمية المرأة بالمحافظة زهور الشريف، وإعلامية الإدارة وجدان منصور، والمدير التنفيذي لجمعية الزيدية التعاونية محمد ناصر، جرى تكريم مدير إدارة تنمية المرأة بالمديرية روضة العاقل، ومسؤول اللجنة الوطنية للمرأة بالمديرية آمال عريشي، تقديرًا لجهودهما في دعم برامج المرأة والتنمية المحلية.