كشفت دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة إديث كوان أن الاستهلاك المعتدل للقهوة والشاي يرتبط بتحسين وظائف الرئة وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي المزمنة، مثل الانسداد الرئوي المزمن والربو.

وشملت الدراسة نحو 367 ألف مشارك في مشروع البنك الحيوي البريطاني، حيث قارن الباحثون بين بيانات استهلاك المشروبات ووظائف الرئة، بما في ذلك حجم الزفير القسري والسعة الحيوية، ومستوى الالتهاب الجهازي، إلى جانب تقييم خطر الإصابة بالأمراض التنفسية المزمنة.

وأظهرت النتائج أن الاستعمال المنخفض إلى المعتدل- نصف كوب إلى كوبين يوميًا من الشاي أو القهوة- يرتبط بتحسين وظائف الرئة، وخفض الالتهابات، وتقليل خطر الانسداد الرئوي المزمن. كما تبين أن القهوة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالربو لدى البالغين.

وأشارت الدراسة إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الشاي قد يرتبط بزيادة خطر الانسداد الرئوي المزمن لدى غير المدخنين، لكن هذا الارتباط اختفى بعد استبعاد المشاركين الذين يعانون من أعراض تنفسية سابقة. ولم يُلاحظ أي تأثير مماثل للقهوة.

وأكد الباحثون أن الاعتدال هو العامل الحاسم، مشيرين إلى أن القهوة والشاي يمكن أن يكونا جزءًا من نظام غذائي صحي، بينما الإفراط في تناولها لا يعزز التأثير الوقائي المحتمل، وقد يعكس عوامل أخرى مثل التدخين أو تغييرات عادات الأشخاص ذوي الحالة الصحية السيئة.

ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة Food & Function، ما يفتح آفاقًا جديدة لفهم العلاقة بين المشروبات الشائعة وصحة الجهاز التنفسي.