الوقائع الإخبارية : شهدت منصات التواصل الاجتماعي خلال الأيام الماضية تداولاً واسعاً لترند جديد في عالم الطعام، يتمثل في غمس شرائح التوست المحشو بالجبنة الكريمية داخل مزيج من الشاي بالحليب، وسط إشادات من صناع المحتوى بمذاقه 'الاستثنائي' و'غير التقليدي'.

وعبر 'تيك توك' انتشرت الكثير من الفيديوهات، التي أكد أصحابها أن هذه الوصفة 'السهلة' و'السريعة' تحمل مذاقاً لذيذاً لا يضاهيه إفطاراً آخر.

انقسمت آراء المتابعين حول 'ترند توست الشاي بالحليب'، بين من عبّر عن حماسه لتجربة المزيج الغريب، ومن رفض الفكرة تماماً معتبراً أنها غير شهية على الإطلاق. في المقابل، وجّه البعض انتقادات لاذعة لبعض المقاهي التي استغلت الترند وطرحت الطبق بأسعار مبالغ فيها رغم بساطة مكوناته، داعين المتابعين إلى تحضيره منزلياً بدلاً من دفع مبالغ لا تستحق.

وعلى جانب آخر، ظهرت تعليقات لمستخدمين أوضحوا أن هذا الترند، ليس جديداً بحسب ما يشاع، ولكنها 'أكلة' يستمتع بها أبناء بعض البلاد منذ زمن طويل.

مخاطر ترند توست الشاي بالحليب إلا أن هذه الوصفة، التي تبدو بريئة وسريعة التحضير، تخفي خلف مذاقها الحلو أضراراً صحية جسيمة بحسب ما أكدته أخصائية التغذية العلاجية والصحة العامة، شيماء حكيم في تصريحات خاصة لـ'24'، ووصفتها بأنها نموذج لوجبة غير متوازنة ترفع خطر مقاومة الإنسولين.

شيماء الحكيم أوضحت أن هذه الوجبة لا تصلح لبدء اليوم بها بأي حال، لأن الفطور هو الوجبة الأهم خلال اليوم، ويُفترض أن يكون متكاملاً في عناصره الغذائية لدعم التركيز وضبط المزاج وتنظيم الهرمونات، خاصة في الساعات الأولى من النهار.

وأشارت إلى أن مزيج الشاي بالحليب مع التوست الأبيض والجبنة الكريمية يفتقر إلى البروتينات والألياف والدهون الصحية التي يحتاجها الجسم للانطلاق بطاقة مستقرة.

مكونات الفطور المتوازن وأضافت أن الفطور المتوازن ينبغي أن يحتوي على مصدر بروتين مثل البيض أو الجبنة القريش أو الفول، إلى جانب كربوهيدرات معقدة كتوست الحبوب الكاملة أو الشوفان، مع ثمرة فاكهة أو خضار، بالإضافة إلى دهون صحية مثل زيت الزيتون.

كما نصحت بتأخير تناول الشاي أو القهوة إلى ما بعد الوجبة بساعتين على الأقل، لأن مكونات الشاي تعيق امتصاص الحديد والكالسيوم من الطعام.