نبه رضا بخش، استشاري طب باطني و أورام، لفوائد الصيام المتقطع وتأثيره في الجسم وطريقة حرقه للدهون.

وقال بخش أن الكبد هو مركز التحكم في التمثيل الغذائي في الجسم أي مسؤول عن تخزين الدهون أو حرقها، مضيفا أن تناول الطعام بشكل عشوائي يرسل إشارة واضحة للكبد بتخزين الدهون بشكل مستمر.

وأضاف أن الهدف من الصيام المتقطع هو إرسال إشارة مختلفة، بتخفيض الإنسولين لفترة طويلة بشكل يومي، وتكون النتيجة تحرير الدهون واستخدامها كمصدر للطاقة وتحول الجسم من وضع التخزين إلى وضع حرق الدهون.

وأكد أن كل شخص يستطيع أن يستفيد من هذه المعلومة لصحة جسمه.