الوقائع الاخبارية:كيك التفاح من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها المختلف و الغير تقليدي.

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كيك التفاح.

مقادير كيك التفاح

٢ كوب دقيق ١ ملعقة كبيرة نشا ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١ رشة ملح ٣ حبة كبيرة بيض ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ٤/٣ كوب سكرناعم الحبيبات ٤/٣ كوب حليب ربع كوب زبدة مذابة ربع كوب زيت ذرة ١ ملعقة كبيرة برش ليمون ربع كوب عصير ليمون ٢ حبة متوسطة تفاح طريقة تحضير كيك التفاح

1. سخني الفرن ١٨٠، احضري قالب مربع ٩ بوصة، تقريبا بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب. أو ادهني بالزبدة ورشي الدقيق.

2. قطعي التفاح مكعبات صغير مقاس ٢ سم تقريبا، اتركيه جانبا.

3. على قطعة من الورق انخلي الدقيق، النشا، البيكنج باودر والملح، اتركيه جانبا.

4. في وعاء ضعي البيض، الفانيليا، السكر وباستعمال المضرب الكهربائي الشبكي اخفقي لبضع دقائق ليصبح الخليط فاتح اللون 5. اضيفي الحليب، استمري بالخفق

6. اضيفي الزبدة والزيت، واستمري بالخفق

7. اضيفي برش وعصير الليمون واستمري بالخفق.

8. اضيفي الدقيق وقلبي ليختفي

9. اضيفي التفاح، قلبي ليتوزع جيدا في الخليط.

10. صبي الخليط في القالب.

11. اخبزي ٣٠ – ٣٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل التقديم

12. انثري بعض السكر البودرة، قطعيه الى مربعات وقدميه.