الوقائع الإخباري  -   يُعد قرار منع بيع رقائق البطاطس «الشيبس» في المقاصف المدرسية الحكومية والخاصة خطوة مهمة نحو الحد من السمنة بين الأطفال، وتعزيز العادات الغذائية الصحية لدى الطلبة، في ظل تزايد المخاوف من آثار الأغذية منخفضة القيمة الغذائية على صحتهم.

ويبرز أهمية توسيع هذه الإجراءات لتشمل مزيداً من الأغذية فائقة المعالجة والمنتجات الغنية بالسكريات والملح، إلى جانب تكثيف التوعية الغذائية داخل المدارس والأسر، بما يسهم في تشجيع الأطفال على اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة.

وتشير إحصاءات حديثة إلى ارتفاع معدلات السمنة بين الفئات العمرية من 13 إلى 17 عاماً إلى نحو 33% أو أكثر، الأمر الذي يعزز أهمية اتخاذ تدابير وقائية للحد من انتشار هذه المشكلة الصحية.

ويحظى الشيبس بإقبال واسع بين الأطفال، نظراً لمذاقه وسهولة تناوله، إلا أن محتواه المرتفع من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية المحدودة يجعلان الإفراط في استهلاكه عاملاً قد يسهم في زيادة الوزن، خاصة عند تناوله بصورة متكررة بدلاً من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن.

وتحتوي هذه المنتجات على الدهون والكربوهيدرات المكررة، كما تتضمن بعض أنواعها ملونات ومضافات غذائية، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة تراكم الدهون في الجسم، لا سيما عند اقتران ذلك بقلة النشاط البدني واتباع نظام غذائي غير متوازن.

ولا تقتصر مخاطر الاعتماد المتكرر على الأغذية منخفضة القيمة الغذائية على زيادة الوزن، بل قد تمتد إلى تراجع جودة النظام الغذائي للأطفال وارتفاع احتمالات الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة، بما فيها السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين.

ويؤكد ذلك أهمية تكامل الجهود بين المدارس والأسر والجهات المعنية بالصحة، من خلال توفير بدائل غذائية صحية في المقاصف المدرسية، ونشر الوعي بأهمية التغذية المتوازنة، وترسيخ عادات غذائية سليمة لدى الأطفال منذ سن مبكرة.