جميع الفواكه لها فوائد صحية، لكن بعضها يتميز بخصائص مضادة للأمراض أكثر من غيره، فهناك العديد منها غني بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية، بعضها يحتوي على مكونات قد تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل وأمراض خطيرة أخرى، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.

وبحسب موقع arthritis health، من بين أفضل الفواكه لعلاج التهاب المفاصل، التوت ، فهو غني بمضادات الأكسدة، مثل حمض الأسكوربيك (أحد أشكال فيتامين ج) والأنثوسيانين والكاروتينات، التي تُعطي التوت لونه الغامق، كما تساعد هذه المركبات على تخليص الجسم من الجذور الحرة التي تُسبب الالتهابات، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان

ويعد الكرز الحامض ذو فوائد قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة من الفلافونويد الأنثوسيانين، ويقارن بعض الباحثين الخصائص المضادة للالتهابات في الكرز بمضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs).

ووجدت الدراسات، التي غالبًا ما تستخدم العصير المركز لكرز مونتمورنسي، أن الكرز الحامض قد يخفف آلام المفاصل لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام (OA) ويقلل من خطر الإصابة بنوبات النقرس لدى المصابين به، بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكرز الحامض قد يحسن جودة ومدة النوم.

وتحتوي الفراولة بشكل طبيعي على نسبة منخفضة من السكر وتحتوي على فيتامين سي أكثر لكل حصة من البرتقال، يمكن لفيتامين سي أن يقلل من خطر الإصابة بالنقرس وارتفاع ضغط الدم ومشاكل الكوليسترول، وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن النساء اللائي تناولن 16 حبة فراولة أو أكثر أسبوعيًا كان لديهن بروتين سي التفاعلي (CRP) أقل، وهو مقياس للالتهابات في جميع أنحاء الجسم المرتبطة بنوبات التهاب المفاصل وأمراض القلب.

أقرأ أيضا:

طبيبة: المنتجات المصنعة تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل