أكد أن مشكلة الإصابة بالنقرس لا تتوقف على الإفراط في تناوُل اللحوم

حذَّر طبيب الروماتيزم وهشاشة العظام، الدكتور ضياء حسين، من بعض المشروبات التي تُمهِّد للنقرس، وتشمل المشروبات السكرية المحلاة، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، وعصائر الفواكه المحلاة، مشيرًا إلى أن مشكلة الإصابة بالنقرس لا تتوقف على الإفراط في تناوُل اللحوم، وتحديدًا الحمراء، كما هو السائد عند معظم أفراد المجتمع.

وقال إن علاقة المشروبات الغازية والنقرس أثبتتها العديد من الدراسات، منها دراسة طبية أفادت بأن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والفركتوز تزيد مخاطر إصابة الرجال بالنقرس مقارنة بقليلة السعرات الحرارية. وأوضح باحثون من جامعة كولومبيا البريطانية، ومن كلية طب هارفارد في بوسطن، أن المشروبات الغازية المحلاة تتضمن كميات كبيرة من الفركتوز، وهو سكر مستخرج من الفواكه، يزيد من مستويات حمض اليوريك.

وأضاف بأنه تبيَّن للباحثين أنه عند تناوُل المشروبات الغازية فإنها تمنع قيام الجين SLC2A9 الذي يشترك بعملية طرح الحمض البولي من الدم عبر الكلى بواجبه الوظيفي؛ فيؤدي إلى تفاقم المرض لدى الإنسان.

وأشار إلى أن هذه النتائج شكَّلت دليلاً على أن الفركتوز والأغذية الغنية به تُمثل عوامل مخاطر مهمة للإصابة بالنقرس.

كما نصحت الدراسة مرضى النقرس، الذين لديهم مستويات عالية من حمض اليوريك، بالابتعاد عن المشروبات الغازية نهائيًّا.

وفيما يخص مشروبات الطاقة بيَّن أنها قد تتسبب في ارتفاع مستويات حمض اليوريك؛ ومن ثم التأثير سلبا على نسبة النقرس بالجسم، وزيادة خطر الإصابة بالجفاف؛ لذلك يجب الابتعاد عن تناولها تمامًا. كما أن التحذير يشمل العصائر السكرية الجاهزة؛ لكونها تحتوي على نسبة عالية من السكريات التي ترفع مستويات نسبة سكر الدم؛ ما يؤدي إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك.

وأضاف بأن النقرس هو نوع من أنواع التهاب المفاصل، ويسبب نوبات مفاجئة من الألم الشديد، وأحمرارًا وتورمًا في المفاصل؛ إذ يؤدي تراكم بلورات حمض اليوريك في أجزاء مختلفة من الجسم إلى أعراض النقرس، مثل تكوين حصيات الكلى، ومشكلات أخرى بها. ويعد مرض النقرس مرضًا معقدًا؛ فهناك عوامل عدة، قد تؤدي دورًا في الإصابة به. والهدف من علاج نوبات النقرس هو تقليل الألم والالتهابات، وتقليل حدوث المضاعفات.

وقال: هناك عوامل عدة، قد تؤدي دورًا في الإصابة به؛ فهو مرض شائع بين الرجال دون سن الستين أكثر من النساء، وكذلك السمنة المفرطة، وعوامل جينية، وبعض الحالات الصحية التي تكون فيها نسبة حمض اليوريك مرتفعة، مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وداء السكري، وأمراض القلب، وبعض الأدوية التي تزيد من ارتفاع نسبة حمض اليوريك، مثل الأدوية المدرة للبول؛ لأنها تسبب كثرة التبول؛ ما تقلل من كمية السوائل في الجسم، فما تبقى من السوائل يكون أكثر تركيزًا، وقد يزيد من احتمال تشكُّل البلورات المسببة للنقرس.

وأردف: من العوامل أيضًا الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، والمعالجة مثل النقانق، والمأكولات البحرية مثل السردين والماكريل والرنجة والاسقلوب وبلح البحر والمحار، وبعض أنواع الأطعمة الغنية بالبروتين التي تزيد من ارتفاع نسبة حمض اليوريك وإصابات المفاصل والجفاف. وكذلك عدم شرب كمية كافية من السوائل.

وأكد الدكتور ضياء أهمية التخلص من الوزن الزائد باتباع نظام غذائي، وممارسة الرياضة، وتناول بعض المشروبات الصحية؛ إذ يساهم ذلك في التقليل من حمض اليوريك، ويقلل من أعراض النقرس، وأهمها: الماء بمعدل لا يقل عن 8 أكواب يوميًّا، وفيتامين C الذي يساهم في تقليل إنتاج حمض اليوريك في الجسم، ويساعد الجسم على التخلص منه عن طريق إفرازه في البول، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، التي تساهم في التخلص من حمض اليوريك عن طريق البول، كما يُنصح بالحد من تناول مشروبات الكافيين، خاصة القهوة والشاي، وألا تتجاوز كمية اللحوم والمأكولات البحرية اليومية 170 جرامًا يوميًّا إذا كان الفرد يستهلك يوميًّا 2000 سعرة حرارية تقريبًا.