أكلة صيفية .. قفصة .. الحساء القفصي والسلاطة العربي

قفصة - الشروق: تشتهر ولاية قفصة في فصل الصيف بعدة أكلات شعبية تقليدية من بين هذه الأكلات نجد الحساء القفصي الذي يعتبر الطبق الرئيسي على المائدة خلال فصل الصيف الحار كذلك نجد كسرة الشحمة أو المطبقة أو الخبز بشكشوكة القديد وهي أطباق عريقة كما أن المريسة أو الرضخة باردة بزيت ...

التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/07/01