اخبار تونس
موقع كل يوم -جريدة الشروق التونسية
نشر بتاريخ: ١٥ شباط ٢٠٢٦
أكّدت المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل، شيراز النجار، أنّ فرق المراقبة التابعة للإدارة الجهوية للهيئة، بالتنسيق مع الوحدات الأمنية والإدارة الجهوية للتجارة، نفّذت حملات تفقد استباقية أسفرت عن حجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك
وبيّنت أنّ هذه الحملات، التي تندرج في إطار الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، أفضت إلى حجز وإتلاف حوالي 6.6 طن من المواد الغذائية التي تبيّن أنها تشكّل خطرًا على صحة المستهلك، سواء بسبب انتهاء تاريخ صلوحيتها أو لكونها مخزّنة في ظروف غير صحية داخل مستودعات عشوائية أو مجهولة المصدر.
كما شملت عمليات المراقبة حجز 5609 لترات من السوائل غير المطابقة لمعايير السلامة الصحية، إضافة إلى إصدار قرارات بغلق 6 محلات ثبت عدم احترامها لشروط النظافة وقواعد حفظ الصحة.
وأوضحت النجار أنّ الإدارة الجهوية للهيئة وضعت برنامج مراقبة خصوصيًا انطلق منذ نحو شهر، يركّز على متابعة المواد الأكثر استهلاكًا خلال شهر رمضان، بهدف ضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المواطنين.
وأضافت أنّ هذه الحملات الرقابية ترافقت مع رفع عينات من عدد من المنتوجات الغذائية وإخضاعها للتحاليل المخبرية الضرورية للتثبت من مدى مطابقتها للمواصفات الصحية، مؤكدة أنّ عمليات المراقبة ستتواصل خلال الفترة القادمة في إطار تعزيز سلامة الغذاء والتصدي لكل التجاوزات.
