اخبار تونس
موقع كل يوم -أنباء تونس
نشر بتاريخ: ٢٢ تشرين الثاني ٢٠٢٤
قال رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي إن الكميات الموردة من الدجاج المجمّد بلغت (700 طن) والاسكالوب (300 طن) من قبل شركة خاصة تم توجيهها إلى الوحدات السياحية لان هناك التزامات مع النزل.
واضاف النفزاوي خلال تدخله في برنامج في 60 دقيقة على ديوان اف ام أن كميات الدجاج التي تًضخ يوميا في البلاد لا تفي بالحاجة حيث أن ذروة استهلاك اللحوم البيضاء لم تعد تقتصر على أشهر الصيف فقط بل تتواصل طيلة السنة خاصة في ظل إرتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك ما يعني أنه من الضروري ضخ حوالي 500 طن يوميا لاستيفاء حاجيات السوق مؤكدا نفاد المخزون الاستراتيجي من الدجاج.
و عبر النفزاوي عن استغرابه من عدم انعقاد اجتماع اللجنة الفنية الاستشارية بوزارة الفلاحة المكلفة بمتابعة انتاج لحوم الدواجن حيث أن اخر اجتماع لها كان في شهر جوان 2024 في حين ان ازمة الدواجن متواصلة منذ شهر أوت 2024 مبينا ان الدولة التجأت الى التوريد لتعديل السوق.
