خبراء يحذرون: بقايا الطعام غير المبردة قد تسبب تسممًا غذائيًا

حذر أخصائيو التغذية من مخاطر ترك بقايا الطعام دون تخزين مناسب داخل الثلاجة، مؤكدين أن ذلك قد يؤدي إلى التسبب في حالات تسمم غذائي.

أطعمة أكثر عرضة للتلوث

وأوضح المختصون أن بعض الأطعمة، مثل البيتزا والدجاج المطبوخ وأطباق الأرز، تعد من أكثر الأصناف عرضة للتلوث، خاصة إذا تركت خارج التبريد لأكثر من ساعتين.

وشدد الخبراء على ضرورة حفظ الأطعمة في الثلاجة بسرعة بعد الانتهاء من تناولها، مع التأكيد على استهلاكها خلال فترة تتراوح بين يومين وثلاثة أيام، لتقليل فرص نمو البكتيريا والجراثيم الضارة وضمان سلامة الغذاء.